町田酒造 （まちだしゅぞう）

特別純米 町田酒造 にごり　720㎖
使用米　：五百万石
精米歩合：55%
酒渡　　：-1
ＡＬＣ　：16渡
製造年月：2024.1

2024.1.29伊勢参りで寄った森下酒店で、角打ち後2本購入したうちの1本。
而今と同じ蔵のを選んだのでもう1本は、にごりが欲しいと思い、みむろ杉のと迷った末、みむろは通年あると聞き、冬限定で活性の町田にした。
今日は暑かったし、スッキリもしたくて、シュワ感あるにごりを開けることにした。
開栓に手間取ったが、少し吹きこぼれたくらいで開けられたわ🤭
6ヶ月経ってるけどお味は…🤤
シュワ感あって、乳酸っぽいような感じだけど、スッキリしててまいうー😋
これは飲みやすすぎて、ぐびぐびいっちゃいますね😆
暑さも飛んじゃう旨さ(・∀・)
気が付いたら、残り１.5合ほどになってました🤭
それくらい美味しかったってことです(・∀・)
アテ🥢：竹輪に山芋入れて豚バラで巻いたのを照り焼きしたもの
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ
★4.６

特別純米　美山錦　にごり

町田酒造55 直汲み 純米吟醸 雄町
期待どおりの味わい。ぴちぴちとして爽やかに飲める。
ラベルの色も明るい気分にしてくれる。

町田酒造/夏純うすにごり/雄町
直汲みの次は夏純。発泡感があり、個人的には開栓後2日くらいの少しなじんだ頃が好きです。

純米吟醸　直汲み　雄町
フレッシュで微ピチで　しっかり雄町　旨い！

群馬県の前橋に行ってきましたので、前橋の酒をば。
というわけで町田酒造　純米吟醸55　雄町　直汲み　無濾過です。

盃に鼻を近づけると、

パイナップル⭐︎

口に含んでも溢れるフルーティー、イキイキ酸味、やっぱりパイナポーです。

軽くピチピチのガス感があり、サラッと軽快で繊細。
甘みもあるのに甘ったるくない。いやぁ、これは完成度高い！

使用米：岡山県産　雄町
精米歩合：55%
日本酒度：-1

今夜は地元群馬の町田酒造雄町の濁りです。
ガツンとした雄町らしさとガス感🍶これ多分誰が呑んでも解りやすく旨い酒だと思います。

開栓注意であったが、全く吹きこぼれなし
ピチ感はあり、美味しい

夏純うすにごり 雄町
うっすらガスで酸味とドライ感が爽快。
やや、あと口に苦味が残り続けるが夏酒って美味いなー。

今年も山田錦を呑んで町田酒造はひと通り。
フレッシュ&フルーティでシュワ感もバッチリで夏に呑みたい町田酒造ですが、やや甘さが控えめで苦みの方が印象的。
まあ、それはそれでスッキリしてて夏向けか。