町田酒造(まちだしゅぞう) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

町田酒造のクチコミ・評価

ドマーネ
4.6

町田酒造/特別純米/美山錦
香りよし、甘みもしつこくなく、何より最後にくる少し苦い旨味が素晴らしい。

2025年2月21日
kabakun
5.0

町田酒造　美山錦　直汲み&にごり

待望の美山錦の町田酒造。ある酒屋さんの紹介では「五百万石や山田錦の影に隠れてしまう」位置付けとあったが、自分の中ではナンバーワン。全酒造の中でも一番と言って良いほど惚れ込んでいる。今年は直汲みとにごり両方欲張ってしまった（それでも合わせて3000円程。コスパお化け）。

まずは直汲み。
とてもクリアで美山錦の良いところがストレートに味わえる。苦味のキレが良く、飲んではすぐ次の一口を含んでしまう。初日はキレキレ、次の日からは膨らみのある旨さが出てきた。最高。

続いてにごり。
昨年と同じく開栓するだけで気泡が浮き上がり、底に沈んでいたおりが自動的に攪拌される。見た目も口に含んでもサイダー。炭酸飲料ばりのシュワシュワが落ち着く気配がない。直汲みと比べにごりがある分旨みはこちらが濃い。

期待が頭の中でどんどん膨らんでいただけに、肩透かしだったら…なんて杞憂だった。町田酒造は地元群馬の誇る酒造。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月19日
kyujim
4.0

55 特別純米　五百万石

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月18日
ドフラミンゴ
4.0

元蔵人が選ぶ日本酒とクラフト・サケ🍶おでん🍢DAY🍶

2025年2月16日
Kaorinrin
4.6

町田酒造　特別純米55　美山錦　直汲み

覗いたお店で瞬時に目に入り秒で購入。
以前飲んだ五百万石の直汲みがとても美味しかったので、こちらも期待度MAXで開栓♪
上立ち香はメロンや桃のような甘い香り。
ピチピチとしたガス感に、フレッシュな果物を沢山頬張ったような瑞々しさ！美味し過ぎる😍
含み香は甘いけど、美山錦の軽快な旨味と適度な苦、酸のシャープさもあり、全く飲み飽きません✨
あればあるだけ飲めてしまいそうな危険なお酒でした😆

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月16日
takanobu
4.7

町田酒造　特別純米　美山錦　直汲み
美山錦の直汲み！これも間違いなかったです。
さわやかかつフルーティーでピチッとジューシー。2人だとこれも一瞬で空いちゃいました。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2025年2月16日
yoshi
4.4

町田酒造特別純米55 五百万石限定にごり
ラベルの注意書きに偽りなし。「開栓注意」は本物だった。ちょっとひねっただけで、勢いよく泡が立ち上がってきた。あわてて台所に行って、ちょっとひねっては締め、ひねっては締めを繰り返すこと4分。ようやく落ち着いてきた。驚くほどに泡がわき上がってきた。
ようやく一口。シュワシュワしながらも、味はしっかりと分かる。爽やかな苦味で切れていく。これは飲んじゃうやつだね。と言ってる側から、まだわいてくる。
少し落ち着いたから、おりと絡めて味変。甘さと深さがアップ。いい感じで楽しめる酒。
追記
1日目に４分の３を開けてしまった。残りは2日目に。2日目もいい。なじんだ味わい。1日目はわき上がる若い感じ。2日目はまとまりのある満足感。次回は半々でいきます。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月15日
Kaz
5.0

町田酒造にごり
数年前に飲んで美味しかったので一升瓶で
栓を開けたら圧力で飛びました（開栓注意）
やっぱり美味しい！

2025年2月14日
酔拳師
4.5

特別純米直汲み生　美山錦
2024年3月

甘さ抑えめ、米の旨みも存分に感じられ、若干の苦味と酸味のバランスが素晴らしい

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月9日
酔拳師
4.5

特別純米55 にごり　五百万石
2024年1月

店主様から開栓時の吹きこぼれに注意と言われましたので、慎重に開栓
ポン！と弾ける音が新鮮さを物語る
味わいもシュワシュワジューシー♪
それでいて控えめな甘さとキレの良さで食事との相性も問題ない

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月9日