町田酒造 （まちだしゅぞう）

日本酒初心者の感想
気がつくと飲んでいる町田酒造。
一度行ったましだやのプライベートブランドという事で気になりポチる。

開栓注意！！！！！！
3℃で1日保存していたが、気にせず開栓したら酒蓋が吹っ飛んだ。
しかし期待大の証。
安定の美味さ。


最近分かったのが、オリがあるお酒は重く感じてしまい晩酌で飲み続けるのがしんどい。

初めての町田酒造。気になってたけど中々見かけることがなく飲む機会がありませんでした。が、やっと見つけました！
しかも、種類もたくさん。山田錦にするか、特別純米にするかとか悩んだ末、純米吟醸　雄町に決定。酒屋の大将に「キンキンに冷やしてワイングラスで飲んで」とすすめられその通りに飲む。うま〜い！甘フルーティー。何のフルーツかわからないけど、とにかくめっちゃフルーティー。で、雑味もなく飲みやすい。他の種類も飲みたい。華やかで楽しい気持ちになるお酒。甘さが強く感じたら冷凍庫で冷やせば、甘さが少し閉じるので、それもまたうまいですよ、と教えてもらったのでやってみます。

町田酒造/純米吟醸/雄町
毎年楽しみに頂いているお酒。今年は例年よりも旨い気がする！素晴らしい！

町田酒造　雄町　純米吟醸
行きつけの酒店さんの推し銘柄
気にはなってたけれども中々買う機会がなかった。
(期待外れ、好みに合わないとかだったら申し訳ないので)
あと、このSAKETIMEの皆さんのレビューをチェックして本日、意を決して購入。
期待半分覚悟半分で口に含んだ瞬間、おおっ！ってなった。
フルーティで甘みと微かな苦味のバランスがすごく良い！
これは！と思う逸品。これが1,500円(税抜)ってコスパ良すぎでしょ。もうリピート間違いない。

町田酒造55 特別純米　五百万石 R2BY 限定にごり
1430円

町田のにごりです
五百万石の普通の買ったつもりだったのですが…
家に着いたらにごりでした
隣りのを間違えて買っていましたね笑

にごり求めてなかったのですがこれ美味しいです
にごりらしく旨味バッチリで甘酸もありますね
3日目でも甘みがだれず酸の方が強くなってきて
キレもいい
香りもあるしコレは価格も加味して大当たりでは

大好きなにごり。
夏純うすにごり。
いやー、旨い。
甘、旨、美発泡。

素晴らしい。

町田酒造 特別純米55 五百万石 直汲み
イスラム教では飲酒が禁じられているため、ムスリムの友達と遊ぶ時には私は酒も豚肉にも手をつけず、ナツメヤシの実をむさぼります。
祈りを捧げる友の背中を眺めて、自分はなんて俗な世の中に生きているんだろう…と考えさせられます。
イスラム教で飲酒が禁じられているのは現世においてのみであり、クルアーンには天国には酒の流れる川があり、悪酔いの心配もなく自由に飲酒することができると記されています。
悪酔いしない酒の川、そこにはきっと、いや絶対に町田酒造の特別純米55五百万石が流れているのではないか。そう確信させる味です。
特別純米ですが日本酒度-1と甘めの仕上がり。
和三盆系とラムネ系の中間のような風味です。
単体で美味しいのでつまみは不要です。
が、どんな料理も邪魔しない謙虚さも兼ね備えているので、和食(刺身・煮魚・冷奴)はもちろん、バーニャカウダのような洋食や餃子にも合いそうです。
開けたての爽やかなガス感、開封数日後のしっとり感、どちらも甲乙つけ難い。
十四代、而今、花陽浴と飲み比べましたが、個人的に一番しっくりくるのは町田酒造かなと思えるくらいにはお気に入り。
私はムスリムではないですし、現世で酒に酔ってたくさん周りに迷惑を掛けているので彼らが信じる天国には行けません。
厳格に教えの中で生きる人々の天国で流れる川がこのお酒でありますように。

この日、開けたのは「町田酒造　五百万石　直汲み」。

ピリッと発泡が舌を刺す。果実っぽさもありながら、すっきりして美味しい。売ってくれた人が「町田酒造」はピンクも緑も青もおいしいよ〜と言ってくれたのがよくわかる。


次の日も、あっという間に過ぎた時間を思い出しながら飲む。舌への刺激が胸にもチクッと届く。

途中まで飲んで、痛みの原因に思い当たった。


グラスに残ったお酒を「まだ半分ある」と思うか、「もう半分しかない」と思うか。

前者の方が満ち足りて生きられるとわかっていても、そう思えない性分なのは仕方ない。

あふれるほど、もっとほしい。

「お酒」の部分を、「時間」や「言葉」と置き換えてもいいし、それは結局のところ「愛情」なのかもしれない。


まだ半分もある
いっぱいあってよかった

の人と、

もう半分しかない
ちょっとしか無くてさびしい

の人と。


量は同じはずなのに、どうしようもなくすれ違い、足りない方は勝手に胸を痛めている。


それなら、最初からグラスは空の方がいい。

もともと無いものなら、足りないとか無くなったとか騒がなくて済む。


お酒には「お替わり」という手法があるので、ズルい大人である私はもう一杯注いでしまうのですが。


残りを大事に飲み過ぎて、刺激が消えてぬるくなっても。
ちゃんと美味しい、困ったお酒。

開栓しただけで
香るフルーティー。
もわっときますねぇ。
微炭酸のピチシュワと
パイナップル香、
舌にくる甘旨。
鼻に残る吟醸香。
美味しい酒です♪
季節的にもスッキリ爽やかで、
冷やして飲むと最高です。

思いの外、軽いんですね。さらーっと飲んでしまえます。美味しいなー。日本酒度が－1と表示されていますが、もーっと甘味感があるように感じました。