町田酒造 （まちだしゅぞう）

町田酒造　特別純米　にごり

BAN

町田酒造／純米吟醸/雄町
またまた町田酒造。ついに一升瓶で購入。
口に含むと甘さと発泡感が口の中に広がり、余韻が残る。これ好きなんだな。

町田酒造 五百万石 特別純米
群馬県伊勢崎市特約店で購入

開栓

甘旨な香り
めちゃ好み

いただきます


ラムネだー
そしてコク


うーんハマる


町田は五百万石しか飲んだことないけど
旨すぎる

ホント日本酒おもしろい

３５％まで磨いたお酒でありながらアル添えにした理由が知りたかったのですが、力強いお酒に向けて造った意図があるように感じられました。
いつも通りの穏やかな甘味・旨味に加え、町田酒造独特の美味しい苦味が同居していますが、アル添えにより全ての味わいが一回り大きくなっている印象です。
キレの良い、それぞれの味わいが強く感じられる骨太の呑みごたえのある傾向に仕上がっています。
美味しいのですが、個人的に醸造アルコールの味わいが雑味に感じられて好きになれません。
先入観ではなく、他のお酒でもあれ？と思ってラベルを見るとアル添えだったという経験が何度もあったので、個人的な好みの違和感があるのかもしれません。

町田酒造 特別純米55 美山錦 直汲み 生酒　3.8
特純美山直ぐみ　きれいでスムーズな甘旨。酸苦で切れます。いいお酒です。

町田酒造 35 純米大吟醸 Premium
去年飲んだ時も最高に美味しいと思ったけれど、やっぱり美味しい！
引っ掛かるものが何もなく、サラリとしてるけれど旨みあり。
上質なシロップを飲んでいるよう。最高です。毎年追い掛けたいですね。

町田酒造　純米吟醸55　雄町　限定直汲み　(株)町田酒造店
山田錦との飲み比べ(ﾉ´∀｀*)
ほんのり甘みのあるジューシーな味わい(^^♪うめ〜
2019.11.10　池袋の日本酒BARにて

町田酒造　純米吟醸55　山田錦　限定直汲み　(株)町田酒造店
雄町との飲み比べ(ﾉ´∀｀*)
ほんのり苦味のあるジューシーな味わい(^^♪
2019.11.10　池袋の日本酒BARにて

町田酒造 特別純米 直汲み
甘み強めのの旨口なお酒です
シンプルに、美味しかった…！

「甘〜い青春」
群馬・町田酒造、無濾過、生酒、雄町、純米吟醸、精米歩合55%・微炭酸
・町田酒造by町田酒造店in群馬。ただ書いただけみたいな(笑) 見た目なんかどうでもよさげなラベルが、飲む人を”ふぅ〜、しふくぅぅぅ〜”(お酒は夫婦になってから風) にしてしまう魔力を秘めているのだ(笑)。
・純吟、無濾過、生酒ということでああそれはこうなるのでしょうという予想をポンと飛び越えてきた豊かな上立ち香。これは大吟醸クラスでしょ。しかも大吟醸的な静かな上品さとは違って、エネルギーが満ち溢れた若々しい吟香なので、これはこれでかなり楽しい。含み香はそのまま白葡萄エキスみたいで、生酒の微炭酸でサラッと感が付いているが、本当はかなりまったりと甘い。
・超軟水仕込みということなので、伏見と同じく女酒のニュアンスがあるのかもしれない。例えるなら、新政のビターな甘さが男子のストレートな青春だとしたら、町田酒造は乙女のラブリーで甘〜い青春みたいだ！ ・・・
と終わりたいところなのだが、やはりどうにもそのストーリーと、このラベルが、、絶望的にマッチしない(笑)