町田酒造(まちだしゅぞう) - ページ87 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

町田酒造のクチコミ・評価

ごましおさん
3.5

町田酒造　純米吟醸　山田錦
開栓1日目、少しガス感ピリッと。
グッとくる甘旨。だけど最後に苦味が…
5〜6日目で甘みが熟したメロンの香りに。
やっぱり最後にちょっと苦味が残るかな…
旨みをしっかり感じられて美味しいんだけど、余韻だけがすこーし苦手かも。
見かけたら他の米のを試してみたい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2019年5月25日
カシス味ノンシュガー
4.5

夏純うすにごり純米吟醸雄町
上立ち香は桃系に若干のパイナップル。含むと甘みがドドドっと来てアルコールでジュバっと。余韻はやや長い。チーズ（パルメザン系）やサラダと高相性。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年5月21日
cdp
4.0

うすにごり美味しいな。
水餃子にあうー。
日本酒ー2

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月21日
ひろ
4.5

大好きな町田酒造から「限定夏純うすにごり」を
チョイスしました。
購入後、一日冷蔵庫で保管してから開栓！
すると栓とステンレスの冠頭が天井に当たるほど
ぶっ飛びました(笑
爽やかな発泡が舌の上でピチピチと弾けて美味し
かったです。

※ 栓には開封注意のラベルが貼ってあります。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月20日
フルやん
4.0

町田酒造純米吟醸55 夏純うすにごり
岡山県産雄町100% 精米55% アルコール16度無濾過日本酒度-2

香りは爽やか乳酸系！
味わいはしっかりした甘味に直ぐに炭酸と酸味が続いて良い出来き！
香りの様なヨーグルトっぽさは無くさっぱりしており軽快かつ夏らしい！
適度な炭酸を伴いフレッシュで呑みやすい仕上がりなのでイタリアンな前菜によく合う！
旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年5月19日
YA
4.5

甘味と酸味のあと、すこしピリピリ感
飲んだあとも甘味酸味を残していく

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月14日
カシス味ノンシュガー
5.0

町田酒造35純米大吟醸Premium
フルーティアップルバニラ系高バランス酒でした。上立ち香は所謂デリシャスリンゴ的で、恐らく香り系酵母。しかしながらいやらしくは無く温度が上がると旨味際立ちます。この辺りのバランスが良く杯がどんどん進みます。ただ綺麗なだけでは無く、奥底の酸味や僅かなミネラル調の苦味が深みを与えています。美味い！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月12日
炒飯
4.5

町田酒造純米吟醸

2019年5月10日
酔楽
3.5

久々に「町田酒造」ををいただけると思い、喜んで一口含むと、そこには私の知っている「町田酒造」ではない、別物の味わいが広がりました。
黒ラベル直汲みの「町田酒造」は、思いもよらぬ辛口でした。
同じ「町田酒造」でもこんなにシリーズで味わいが違うんですね。ちょっとショックでした。
最近、私のいただいたお酒にこんなパターンが多くて、「このお酒はこんな味わい」という私的な定義が崩れつつあります。
初めてこれを呑んだ人は、「町田酒造」は辛口のお酒だと思ってしまう人もいるでしょうね。
いままで呑んだお酒の中に、皆さんの評価は高いのに自分では好みではない。なんでこのお酒がみんな好きなんだろう。なんて思ったときは、今回のパターンと一緒なんでしょうね。
甘味で始まり、酸味を感じ、そして苦味でキレる。
しかし、これは「町田酒造」ではない他のお酒、と思うと不思議と美味しいと思ってしまうので、やられたと思いました。ほんと～に奥が深い。参りました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年5月8日
オールドルーキー
4.0

気になっていた群馬のお酒。
町田酒造特別純米55 五百万石。
旨いが若干甘さが気になる印象。別銘柄も試してみたい。

2019年5月8日