巌 （いわお）

後2ヶ月もしないで今年も終わりだねぇ
アッちゅう間だね
今年もボチボチ呑んできたケド、ストックを呑みきるのは無理っぽい😅
しか〜し！
せめても貰った酒だけは年内にありがたく頂かなくては面目が立たなーい！
よって今月は飛ばされてきた🚀を全て迎え撃つパトリオット月間とする！(モタモタしてっからだよ)
先ず手始めにmattariのむ夫が飛ばしてきた酒、ハイっ！ハイっ！ハイっ！ イワオです！(活字じゃ宮尾すすむ伝わらんから)
厳ついラベルだねぇ
巌じゃなくて巖だもの(それが？)
さぞかし厳つい味なんだろうな🤔
巖 純米吟醸 高井専務じゃないバージョン
30BYの拙も持ってるから来月でも呑んでみるとして、先ずコッチを呑んでみるです
香り、地味ですなぁ
アルコール感と熟成香
いわゆるフルーティーな吟醸香では無い
含むとバナナの皮
口当たりは割とスッキリ、甘く無いメロンと熟成感を感じる味
あまり旨味は感じない
酸味と苦味、苦味と渋みの余韻でフィニッシュ
辛口では無いものの甘みも無し
濃いめ味付けのアテに合いそうな食中酒
ピン呑みには不向きな印象
ぬる燗、上燗は印象変わらず、熱燗で味わいアップ⤴️

銘柄とスペック見ればこれがどなたから飛んできたものかは…歴戦の猛者は解りますよね🤗
そうです、のうてんきなあの方から頂いたお酒
しかも、『これとチュンチュンのナマはパパさんに取っておいた』なんて嬉しいキラーワード添えられたら至高の喜び😍
初日ヒエヒエで頂いた時はガツンと来るけどちと苦手かな？と思いました。米感と言うよりストロングな自己主張が勝つ感じ
のの様より3日巌ってお言葉頂き、開栓三日目、味わい丸くガツンとみかん〜
そして本日、常温で飲んだら至高の味わいに昇華🤩
これは不老泉とはまた違ったベクトルでステキングなお酒。
サケタイムやってなかったら知らずに飲む機会すらなかったんだろう、狭い世界で有名銘柄だけ追って美味いとか合わないとか言ってたんだろうな〜？
飲んでみて、のの様のレビューの熱さが染み渡る感じが解りました😍
サケタイムやっててよかった😄
色んな人と繋げてくれるきっかけ作ってくれたスーパーポジティブ鼠さん
いつも朗らかで優しく接してくれるのうてんきものさん
お魚捌くって新しい世界教えてくれたエースさん
お料理に素敵なアドバイス下さるすーさん
素敵な酒器や多面的にかつ的確なお酒の分析出来るカシスさん
角打ち大好き、色んな知らないお酒紹介してくれるたけさん
いつも明るく場を盛り上げてくれるポンポコさん
初ゲットで知らないお酒教えてくれるシェルパさん
ひょうきんでダンディな北の御大tanronさん
年齢感じさせないぶっ飛び方魅せて下さるのむ夫さん
素敵な絵図でほっこりさせて下さるキョーコさん
ステキングなhaya注ぎ魅せて下さるhayaさん
絡んで下さる皆様に感謝🎉
本当は全員記載させて頂きたいけど字数足らんよな〜🤔
見たこともないお酒見せてくれる剥ぎさん詐欺さん
あ、グラサンかけたプードルさんもおったなあ
皆様、これからもよろしくおねがいします🦍

痴虫1号　本醸造　高井　群馬
精米65%　アルコール15-16%　アル添
銘柄未登録の「痴虫」はこちらをお借りし真面目にレビュー
こちらは宮崎生まれ大阪育ちの画家、佐伯俊男のイラストを用いた斬新かつ大胆なラベル。このラベルを採用した酒蔵さんにまずは敬意を評します。
北斎らが築き上げた浮世絵的な芸術を現代の春画として蘇らせた絵師で、これはエロスというより芸術。

色味は無く上立香は穏やかながら完全にバナナ！
滑らかな口当たりでサラッとした感じもありながら味わいもバナナ感。そして口中香もやっぱりバナナ。しっかりした味わいに最後はピリッと辛口。アル感あり本醸造の味わいで決して上品ではないですが、気取らずスイスイ飲めていい感じで瞬殺の1本でした。　#note78　

群馬　高崎で飲む機会があり、お店でいただきました。
お店の雰囲気もよく、常連さんも旅行客のわれわれを温かく迎えてくれていいお店でした。実は隠れた名店らしく、知らずに入ったのでラッキーでした。お酒は群馬の酒で知らない銘柄を選択。クラシカルで正統派な味わいでした。

群馬県高崎に出張時、
高崎駅の土産物屋さんで購入しました♪
まずは常温で。
マイルドな酸味と旨味。
飲みやすい！
熱燗、アルコールの刺激がガツンと来て
複雑な味わい、香り。
マイルドな酸味。
なんとも旨いしコレ好きな酒です！
今回初めて飲みましたが
群馬泉も美味しかったし、
群馬も良い酒ありますね！

誰よりも、俺が俺を、幸せにするために。
巖 純米吟醸 山田錦50 自反尽己
もう語る必要ありませんね。
一言、美味い。

巌 純米酒 本生 “Sole oriens”

モタモタしてたら2日もタイムオーバー…。
ぜんぜん前に進めずバシッと決めることができませんでした（笑）
参加資格は喪失してますが、せっかくなので！

4年間オネンネしてた29BYのあさひちゃん♪
香りはチョコレート&ナッツ、マッキーのインクも少し。
含むと…チョコレートアイスクリーム！
いやホントにチョコアイス食べたようなコクが舌を満たします。
+3.5の日本酒度から甘さ控えめかなと思いきや、まろやかな甘みに優しくもしっかりと染み入る旨み。
あまうまい！
これは熟成の賜物でしょうね～。
甘さの中にも高カカオのようなビターさにジワジワと迫る酸味、そして最後はピリリとキレる。
ガツンきた！まろやかガツン！
巌の硬質な部分が熟成でイイ感じに溶け出し、まろやかさとガツンの融合がとってもよい塩梅。
この個性、唯一無二！

アテは群馬と言えばのコンニャクを田楽で。
味噌にもぜんぜん負けてないあさひちゃん。
巌と味噌に挟まれたコンニャクはプルプル震えて困惑気味でした（笑）

【ぐんぐん前へ バシッと決める！！】
いよいよ変態たちのためのイベント開幕‼️

変態なんて言われたら！そりゃ私も参加しなきゃでしょ((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

先月の始めに愛方さんとドライブがてらに寄った厚木の望月商店さんで捕獲した１本(*^▽^)/★*☆♪

まさか！
その後に熟女パブに出会うとは思わなかったので、ゲットした際はドキドキ💓もんでした(*^^*)

まぁ暫くお寝んね！
の予定でしたが、今は確実な仕入先があるので惜しげもなく開けちゃいましょう( ≧∀≦)ノ


と言う訳で今宵の１本はd=(^o^)=b

群馬県藤岡市の高井さんのお酒

巌 純米吟醸 自反尽己 瓶燗火入れです♪


自反尽己(じはんじんこ)気になる方は裏ラベルをチェックして下さいね((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ


それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けると箪笥とカラメルの香り( *´艸｀)


まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと、しっかりした乳酸感から米の甘味が口一杯に広がります(o^-')b !

微かに熟成香を感じた…
と思うや否や、ガツン！と辛みが広がるもスゥ～っとキレていきます(^_^)v

含み香はそれほど強くは無いですが、お米の旨味をしっかり感じます(人´3｀*)～♪

メチャクチャしっかりしたお酒で、のうてんきものさんにプレゼントしたい１本( ≧∀≦)ノ
まぁ無いので送れませんが(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


お次はヌクいの(^_-)

口に含むと更に強い乳酸の旨み(o^-')b !
酸味がキュキュっと❤️

そして！
鼻から抜ける含み香はパンチが出てきましたよ(^_^)v
辛みは相変わらず一瞬クワッ！と来るものの、しっかりキレていきます(艸ε≦●)♪

昔ながらの、しっかりしたお酒に…
ホッコリ酔いしれそうです( *´艸｀)


巌の高井専務は、ただいま森嶋酒造さんに蔵人として修行中！と前に紹介させて頂きましたが…

今回、初めて立ち寄らせて頂きました望月商店さんの情報によりますと、北関東の酒造協会のソフトボール大会で意気投合し、お世話になってる？との事です(o^-')b !

今はコロナ下ですから中々イベントは出来ませんが、いつかは森嶋社長と高井さんを呼んでイベントをしたい！と、おっしゃっており…
実現したらファンにとっては、ドキドキ💓のイベントだと思います(^_^)v

高井専務の長い旅路が終わりましたら復活して頂き、更なる旨酒を醸して下さいます事を…
のうてんきものさんは望んでおります！

って私ぢゃないん(@￣□￣@;)！！

　　　((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ


今までは巌を…
もう買えない１本と思ってましたが、私が売ってる酒屋様を知らなかっただけで、世の中にはまだまだ出回っていたんですね(o^-')b !

そして…
別の銘柄になりますが、私がもう買えないよ！
って、言った銘柄を…

日中にドライブしてる際に、愛方さんが？？？の酒屋さんに売ってるよ！

と言うので、まさかぁ？
な、思いでしたが…
一緒に立ち寄って見たらマジにゲット出来ちゃいました(@￣□￣@;)！！

ナイス！アシスト(^_^)v
を決めてくれました愛方さん( *´艸｀)

諦めず探せば必ずあるんですかねぇ？

♪探し物は何ですか～
　　　見つけにくい物ですかぁ？♪

って、もちろん！
今宵は…
今宵も？カラオケは斉藤由貴さんバージョンの"夢の中で！"ですが(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


探し物の話しに戻りますが…
私の愛車も部品が無いので車検が通らず、廃車になるまで残り１週間( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

部品を探してあげれば良かったかな(T0T)
もう今はそんなん言っても…

それでも今日は愛方さんがラストラン？
ハンドルを握ってくれて、ガチカーも嬉しそうにしてるのを感じました(*^^*)

ガチカーは廃車にはなりますが、私達のお酒探しの旅はまだまだ続きます(*^ー^)ノ♪

パンパンになり過ぎこれ以上、お酒を終えない冷蔵庫と戦いながらになりますが(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

次は！
どちらの酒屋様でガツンな巌くん！に出会えるのかな(´・ω・`)？

生きてる間は…
生きてる以上は！
これからも出来る限りの全力で( ≧∀≦)ノ

出会った！触れ合った！
思い出を背負いながら、私達は歩き続けます(*^^*)

いつまでも大切にするよ( *´艸｀)

線路は続くよ！何処までも(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

ご無沙汰してます。
サボってます。
でもお酒は呑んでます。
近頃は安定したお天気にならず。
気分もスッキリとしないってねー😵
そうかと思ったら今日は夏日になるって❗️
うわーっ😮
体調に気をつけてくださいね♪

巌流 辛口本生 特別純米酒 28BY

ガッちゃんからいただいたもう一本❗️
ありがとう‼️
ありがたい‼️
5年寝ていたもの。
ありがとう‼️
ありがたい‼️

冷たい
瓶鼻はそんなに強くない熟成香。
KIKIではリンゴ〜🤤
うすにごり同様ガッツン❗️
トロッと感が爆大‼️
前回のと大きく異なるのはナッツとかカカオとかの熟成味がないコト⁉️
辛味もジリジリも力強い〜‼️
結構辛ーい❣️

上KAN
辛━━━━━━━━っ‼️
キンキン来るー❗️
ビリビリ来るー‼️
ラストのちょっとの甘味がステキです🤤

下りKAN
甘さプラス円やか後ビリビリー❗️
いいわ〜‼️
ラストは杏子⁉️
えっ😮アンズ❣️

過日
リンゴやアプリコット❗️
でもね『辛辛ガツン‼️』がたまらない❣️

巌流辛口。
十分堪能できました❣️
言うまでもなく①はベタ褒めです🤤

使用米 五百万石
精米歩合 60%
日本酒度+7
酸度 1.8
使用酵母 協会701号
28BY

電車のガッちゃん❗️
大好きな『巌くん』
ホントありがとうございました😭

がっちゃんからいただいた。
我慢出来なくて呑んだ〜❣️
惜しみもなく呑んだ〜❣️
この頃はいただいたモノを呑んでて、酒屋さんへ買いに行ってな〜い❣️
ありがとうありがたい😭

巌 純米吟醸 うすにごり 26BY

平成27年3月製造だから…
おっ、7年経ってる😵
注意書きに
＂開ける前は振らずにゆっくり開けてください＂
絶対何も無いきっと❗️
やっぱ何もなかった🤣笑笑‼️
瓶底に澱が1.5㎝くらいある。

混ぜない冷たいの
瓶鼻はリンゴ⁉️
KIKIグラスだと熟成酒独特のいい香り。
酒色は思ったより黄色や茶色ではなくて極薄く黄色い。
トロリとしたあたりからお決まりの『熟成酒』独特の『ナッツ、ビター、チョコレート、ベリー…』
それからのガツン❗️
柔らかいガツン‼️
温度管理しっかりとしているんだろう。
全くのヒネも酸っぱい感じもない。

混ぜたもの
『熟成感』半分くらいに。
しっかりとしたガツンのなかに甘味が⁉️
えっ『パイナップル🍍⁉️』
濃厚パイナップル🍍❣️
甘味、辛味、渋味、辛味のバランスがめちゃくちゃいい。
はなーびどころではないっす❤️🤤

らぶ❤️
味わい薄れてドライに。
おそらく出来立てはこの味わいだったんだろうねー♪
旨い❣️

KAN
ドカーンと来る。
ガツン、ビリビリ、強い酸味と苦味。
パワフル‼️

①美味しい❣️
でも片方の方がもっと美味しい❤️

使用米 五百万石
精米歩合 55%
日本酒度 +2
酸度 1.8
使用酵母 協会1401
アルコール度数 17〜18度

アテが要らない。
コレだけで❤️🤤