信州亀齢 （しんしゅうきれい）

特別純米

伊勢五本店で勧められた一本。女性の杜氏が福島に修行に行ったので、福島のお酒のようだと紹介されました。福島のお酒はどんな？と思ったんですが、口に含んだら、「口万」のような甘さを感じました。後味はキレがある感じ。
2.3日置いたら甘みが増すかもしれないからそれも楽しみ。期待以上の美味しさでした！

信州亀齡の新酒第一弾◎
うすにごった白い瓶が新酒らしいフレッシュさを連想させます☆
上立ち香はほとんどなく、口当たりの酸味と微量のピチピチ感で始まり、後半は甘味と苦味が渾然一体となって口内に拡がります(*´-`)
女性杜氏が醸すキレイな酒質が評判ですが、こちらは予想外にどっしりとしてます！

バランスの良いお酒。口当たりまろやかで深みもある、リピート必須のお酒。常温以上でいきたい。

長野県産ひとごこち純米吟醸
すっ、とろん、辛、すっきり
ひやおろしの方が甘みを感じ好みですが、呑みやすくキレよし。食中にはもってこいかもしれません。

信州上田亀齢。少し辛めだけど飲みやすい。

長野県産美山錦純米吟醸無濾過生原酒うすがすみ
とろん、ピリピリ、甘、すーっ
くどくない甘さがおもしろい。

信州亀齢 純米吟醸 ひやおろし 長野県産ひとごこち
フルーティで本当に旨い。パイナップルを感じた。
女性杜氏さんならではの味ということか

ひとごこち純米吟醸ひやおろし
すーっ、しゅわ、ほわん、甘、辛
口への入り方の驚き…今でも忘れられません…美味しい…

お米のふくよかな旨さと、白桃のような香り。機会があればまた飲みたいです(*´∇｀*)