二兎 （にと）

華やかさは少ないが、味わいのバランス良く、美味しい。

二兎(にと) サテン 純米

「二兎 サテン 純米」は白葡萄や洋梨を連想させられる清涼感のある瑞々しい香り優しい甘味と綺麗な酸が広がる上品で軽やかな味わいです。
原料米に愛知県岡崎産の「萬歳」を使用してアルコール13度に仕上げた季節限定酒です。
二兎は”時間の経過”、”温度の変化”、”空気との触れ合い”により様々な顔を見せるお酒です。
アテは沖縄モズク。歯応え素晴らしい、風味最高！　うまいうまい😋😋

精米歩合：７０％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１３度

二兎　純米吟醸　備前雄町五十五　生原酒

うまい！

しっかりとした甘みと酸味
呑んだ瞬間からピリピリと
強めのアタック感

あまり好みの印象はない銘柄ですが
ポップにつられて2本購入

冷たい時よりちょっと温度上がった方が
尖が消えて好みのテイスト

う、う、旨すぎる〜💦
甘みとキレという二律背反を調和させた傑作です！😆

二兎 純米大吟醸 雄町四十八 直汲み生
2145円

二兎の雄町、ラベルに惹かれて購入
さてどうかなー

うーん、今回はちと好みとは違うかな
軽い甘酸っぱから薄っすらアル感
あと味はスルッとさっぱりで軽く酸が残る
キレイめなんですがこうじゃないんだよなー
と、勝手な思い

純大だからキレイな分、
自分が求めてる部分が削がれちゃってるかなと

悪くはないけどちょいお高めなんで、
コメント厳しめかなー

【二兎 純米 satin】
ふっくら炊いたご飯、セメダイン、梨系の香り。
ジューシーフレッシュな口当たり。
メロン、レモン、洋梨を想わせる味わいとなめらかな旨み。
程よい酸味のあと、すっきりとしたキレで締まる。

甘さ旨さ酸味のバランスが良すぎる。
まさに二兎！

スバラＣ。
同じ米、同じ精米歩合でこれほど違うか。
こちらはザビートルズのオリジナルで言えば『ラバーソウル』。

旨い。Period. もう、何も言うことない。マジで旨いサケ。日本酒で、泡吹いてくれて、甘すぎず、辛すぎず。誠鏡が近いけど、あちらは純米、こちらは純吟。これは、二兎、一本〜〜！！

二兎　純米　山田錦65 火(丸石醸造/愛知)

初めての銘柄。うさぎのラベルに惹かれて。
開栓時ポンッと音がしたものの発泡感はなし。
米の旨みと甘味がぐーっと来て、辛口だけど甘い。
いつも飲む生酒よりも重めで、
温度や時間の変化で味わいが変わりそう。

二兎　純米　Satin
お米は萬歳を使っています。
二兎の夏酒です。
軽くてでも味わいしっかり的なヤツ！
甘酸っぱい味わいでこれからの季節に
ぴったりですわ😙