愛知 / 丸石醸造
4.10
レビュー数: 1044
旨い。Period. もう、何も言うことない。マジで旨いサケ。日本酒で、泡吹いてくれて、甘すぎず、辛すぎず。誠鏡が近いけど、あちらは純米、こちらは純吟。これは、二兎、一本〜〜!!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年6月2日
二兎 純米 山田錦65 火(丸石醸造/愛知) 初めての銘柄。うさぎのラベルに惹かれて。 開栓時ポンッと音がしたものの発泡感はなし。 米の旨みと甘味がぐーっと来て、辛口だけど甘い。 いつも飲む生酒よりも重めで、 温度や時間の変化で味わいが変わりそう。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+2
二兎 純米 Satin お米は萬歳を使っています。 二兎の夏酒です。 軽くてでも味わいしっかり的なヤツ! 甘酸っぱい味わいでこれからの季節に ぴったりですわ😙
2024年6月1日
二兎とKTとあいちのおこめ生 豊橋市の酒屋で購入 酸味と苦み、あとからお米の旨味 バランスがいい 丹精込めてつくられたお米を 大好きな二兎の酒蔵が醸すのだから 間違いなく美味しい 「愛知県には良い農家と酒蔵がある」ことを 知らしめるには十分すぎます 岐阜飛騨の郷土料理 朴葉すしとともに ラベルのゴリラは、愛知県のカタチを あらわしてるのか だいぶ後になって気づきました
原料米 夢吟香
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年5月29日
純米大吟醸 愛山四十八 うすにごり生 地元愛知の地酒ということで前々から気になっていたが、「二兎追うものしか二兎を得ず」のキャッチコピーどおり、バランスの良い味で飲みやすい。口あたりは甘く、あとで酸味が来る感じ。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年5月18日
抜栓すること約10分、呑みたい気持ちを抑え慌てず気長に拭きこぼさず出来ました。発泡感強め、お米の旨味がしっかり感じられます。
原料米 雄町
酒の種類 発泡
【二兎 純米 山田錦六十五 活性にごり生酒】 開栓でぶちかました。もろみシャワー。 強めのガス感。香りは炊いた米の香りと牛乳みたいな香り。カルピスも。 クリーミーさとふくよかさ!お米シェイク! ジュワッと炭酸みたいで口の中いっぱいに広がる。 飲み込むと一瞬でもっていく。 にごりの余韻は若干いる。 甘すぎずドライすぎずいい感じ。 ガス感は落ち着いている。クリーミーなお米の味わい。 マスカットを想わせる風味。甘さはほぼなく、どらいすぎない。 なめらかシルキーなにごりの旨味がたまらん。
2024年5月17日
純米大吟醸 雄町四十八 うすにごり生 名古屋の酒屋で購入 穏やかフルーティな香り のみ口は甘旨だけど 後味は酸味があってバランス抜群なので 食中酒としてもよい 美味すぎる
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年5月16日
二兎 萬歳七十 二兎 山田錦六十五 味はモダンで発泡感がある甘みのある酒。 そこまで濃くないので飲み飽きはしないが独特な癖はあると感じる。山田錦の方はキレがあってバランスが良い、萬歳は味が濃くコクが強く熱燗にすると重厚感が増して美味しかった。
二兎 純米大吟醸 愛山 色はクリア、つぶつぶと炭酸を含んでいる。 香りはマスカットやラムネの軽やかな印象。 味は生酒特有の微炭酸、上品な甘み。果実味は控えめ。 酸もおとなしく旨味と甘みのバランスが取れている。 アルコール16%を感じさせず、軽やかに切れていく。