二兎 （にと）

二兎 純米 萬歳七十 火
1485円

二兎の純米火入れです
渋いラベルに惹かれて購入

うーん、二兎はやっぱり生のが好みかな〜
落ち着いた感じでいいのですが
ちょっとピンとはこないかな

香りはいいのですがそれに旨味がついてこない
スッとキレはするので辛口より？
こういう感じの米なのかな
ちょっと好みとは違いましたね

二兎　二狼　2023
丸石酒造　愛知県
甘み、旨味、香りのバランスが素晴らしい。とても美味しい。二兎の特徴(だと勝手に思っている)口当たりの柔らかさ、味わいの丸さがありつつ、口に含んだあと香り、甘さがふわっと来る。
冷蔵庫出したては甘み旨味が顔を出さず良くない。常温に近い温度でないといけない。

2023 1031
☆☆☆☆☆

二兎（にと）

山田錦六十五 火
山田錦100%使用


二兎を追うものしか二兎を得ず
「味と香」、「酸と旨」、「重と軽」、「甘と辛」、「入りと後味」、「複雑と綺麗」…など、一見すると二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように造っています。

精米歩合 65%
創業 1690

丸石醸造
愛知県 岡崎市

ほのかな甘味を感じる佳酒
どちらかというと冷やを試してみたい（今日は冷酒）

二兎 純米 萬歳七十 火
地元の蕎麦屋にて
朝からサウナ入って昼飲みです

キレのある辛口で
スッキリとした口当たりが
お昼の早い時間から
飲むのにピッタリな
爽やかなお酒

菊花賞は夜に

前から飲んでみたかった二兎をたまたま見かけたので購入
これは美味しい
香り良し、口当たりよし、食事と合わせても美味しい

入口比较清澈，从中段开始出现酸甜味道，后段有雄町的浑厚，开瓶两三天浑厚的味道减弱了

久しぶりの二兎
二兎らしく二兎追っててジューシーで重め
美味しいです

二兎　純米　山田錦六十五　
2023@09@宅

確かに複雑な味わい。
開栓後3日目以降の、冷やし過ぎない状態がより好みでした。

原料米：山田錦
精米歩合：65％
アルコール分：15度

二狼

え、兎が狼に?!
興味をそそられて購入。
口に含むと最初に感じるのは甘味と酸味。
これスイスイ飲めるやつ、と思いきや、後からお米感がグワーッとくる辛口。
しかもアルコール度数16％なので酔いも早くまわる😳
甘いと思ったら甘くない、まさに兎のふりした狼。
鰹の刺身に合う。