二兎 （にと）

製造年月2022.12
愛知県 丸石酒造 二兎 干支ボトル

純米吟醸 岡崎産萬歳 しぼりたて直汲み生原酒
精米歩合55%

alc.16℃


色合い・透明

香り・・微かにバナナ

含み・・とろぴち

味わい・甘苦味ばなな

余韻・・バナナっぽさが残る

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ガス感の後にバナナっぽい後味。
最後は苦味で切れる。

二兎 二狼 2022 純米吟醸 萬歳 自社酵母
丸石酒造 愛知県

旨味と甘味のバランスが良く濃厚。とてもジューシーでやや甘め。しかし後味はスッキリと消える。
味の濃さに対して後味の消え方がすごい。
すごく美味い。

二兎 純米大吟醸 愛山48

おや、ほんとに愛山？
純米大吟醸なのにパック酒のような においとアル添感は何だ？
よく言えばフルボディなのかな。
パック酒だと思って飲めば美味しいけど笑。

久々にちょっと口に合わなかったなぁ

二兎純米山田錦六十五生
20221220

あまうま二兎！

お次は、ののさん( *´艸｀)


強めの酸味がキュッキュッキュッ💓
甘酸っぱい恋の甘味はさすが！
ののさんって感じかしら(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
新しい年の干支ですし、来年は二兎さんフィーバー(^_^)v
でしょうねっ(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

お米の旨味がしっかり感じるのですが…

ベロベロの私達には更に強い旨味を感じた(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ



ぷらりんさんのシェフ、そして従業員の皆さんに本当に楽しい時間を過ごさせて頂きましてありがとうございました( *´艸｀)

ラストは😪💤💤して、ご心配…
そしてご迷惑をお掛けしましてm(_ _)m

そんな私達にも外まで見送ってくれ、温かいカイロを手渡してくれまして…
更に見えなくなるまでお見送りして下さいまして
、感謝の気持ちで一杯です☺️

大阪に行く際はまた立ち寄らせて頂きます(*^▽^)/★*☆♪
次は呑み過ぎないようにします(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


さて！
そろそろトムアンドジェリーのもとに…

待っとれやぁ！ギャフンっと言わすからなぁΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

開けるとガス感。飲み続けててもシュワシュワ。
思ったよりグリーンなセメダイン香。
正月まで落ち着かせなきゃいけないタイプだったか。。。
しぼりたてのフレッシュな爽やかさ。
辛み苦みはボチボチ。いやな感じではない。
二兎のイメージの甘くて丸い感じではなく若々しい感じ。

・・・開けて置いておいたら、セメダインがカラメルっぽくなってきた！
いつもの二兎にある感じ。
鼻の問題か、表現力の問題か・・・

とても飲みやすかったです。
一升瓶があっという間に無くなりました。

【二兎 純米大吟醸 備前雄町】開栓時にジュクジュクと音をたててガスが抜ける。穏やかでフルーティーなバナナ、リンゴ、微かにメロンの香り。温度が上がると香りが開きメロンの香りが先行する。ピチピチとした口あたりにサッパリとした青リンゴ、メロン、ナシの甘味。濃く強いまろやかな旨味。スッキリとした酸味。じわりと広がるがキレの良い濃く強い苦・渋味。雄町らしい濃い味わいとスッキリとした酸味、キレの良い後味な味わい。‪”‬二兎追うものしか二兎を得ず‪”‬という酒の目標と名前がオシャレですね。明日は彼女とクリスマスを一緒に過ごします。赤武のXmasと新政No.6、銀盤を飲む予定です。楽しみ。僕よりお酒が強いのでそれで足りるのか分かりません。

縁起が良さそうな感じで　正月用に買ったのに勝手に開けられてた(T_T)