愛知 / 丸石醸造
4.10
レビュー数: 1044
初投稿は、最も好みの二兎から。二兎で愛山は自身初。 磨きは少ない方が好き、かつ山田錦好きなので他の銘柄ならすぐには手にとらないスペックなのだが、そこは二兎ということで迷わず入手。 苦味が強く感じる。後からではなく、最初からガツっと苦い。決して軽くもないとは思うのだが、それでも気づけばぐい飲みはすぐ空に。 自分にとっての二兎マジックは、こちらについても約束通り発動…
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年4月2日
炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶
2023年4月1日
萬歳に万歳\(^ω^)/ 酸が立ってるのにこの香り 余韻の伸び、キレ上る感じで引際の透明感
2023年3月27日
二兎 干支ラベル オシャレなデザインが、正月の気分を盛り上げてくれました。 中身はバランスの良い美味しさで、さらにうれしい。 720で1800円と税。
2023年3月26日
二兎 純米 萬歳七十 火 酸味と旨味が来て辛味でしょうか? 酒単体よりも食事と一緒に呑むのが良いと思います。 ワタクシはもう少し、甘旨系のほうが好みですね。
二兎 雄町48 純米大吟醸 直汲みうすにごり生原酒(720ml) 2023年03月製 ¥2,200(税込) 限定流通品 ■アルコール度 ; 16度 ■原料米 ; 備前雄町 ■精米歩合 ; 48% ■ 日本酒度 ; 不明 ■ 酸度 ; 不明 ■アミノ酸度 ; 不明 ■ 酵母 ; 不明
原料米 雄町
二兎 NITO 純米大吟醸 愛山四十八 直汲み うすにごり生 爽やかな甘さと苦味、並外れた柔らかさとガス感が見事に共存。二兎らしさ全開の素晴らしい味わいです。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年3月25日
ニ兎 干支ボトル2023 純米吟醸 萬歳五十五しぼりたて直汲み生原酒 備忘録:黒蜜に似た甘味と苦味を感じたお酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年3月14日
二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 うすにごりだけどすっきりしてて美味!
2023年3月4日
二兎らしいフルーティーで飲みやすい日本酒。非常に飲みやすく、後から米の旨みと苦味が追いかけてくるイメージ。 しかし、苦味がききすぎている感が否めない。温度感により味が異なる日本酒ではあると思うが。 魚の煮付けなど甘めの味付けと合うのではないかと思う。良くも悪くもニ兎の味のバリエーションの幅広さに感服。
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々