五十嵐 （いがらし）

五十嵐　634　無濾過生原酒　直汲み

香り
リンゴ　ミカンの缶詰　アカシアの花の蜜　ワックス　蜜蝋

味わい
ピチピチ、心地良いサイダー感　フワリと包みこまれる　印象的なハイトーンの果実感、オレンジやミカン

感想
最近飲んだ日本酒だと七水springを軽やかにしたような印象で、ワクシィなアロマと糖蜜系の味わい。鼻腔から抜けるフレーバーは爽やかでこれが柑橘系を思わせる。冷たいほうがフレッシュさと酸味が活きて良い。

ペアリング
新生姜と茗荷の甘酢漬け。甘く華やかな香りが相乗して開く。

開栓2日目
生き生きとした酸味が出てきて、より爽快な味わいに。+0.1。

濃くて美味しい😃香りも良い〜🌞食事と合わせやすいかも

五十嵐　純米大辛口　無濾過生原酒　直汲み
爽やかな香り♪口に含むと新酒っぽいピチ感が心地よいです☺️大辛口とあるから、辛いのかなと思ったけど、しっかりお米の旨みを感じられ、なるほど切れ味は良いです☺️
良いお酒には、良いアテを
いただいた岡山の川の天然鰻🥰白焼きと蒲焼きで😋
ごちそうさまでした🙇

本醸造　無濾過生原酒　直汲み。
フレッシュで洋梨のような香り、強めのアルコール感。
少しシュワ感あり癖強めだが飲みやすい日本酒。

第25回🎐和酒フェスin中目黒🎆🎇

五十嵐の山廃マジ美味い❗山廃の無濾過生原酒🌟寒菊や森嶋の純米大吟飲んだけど、今回の酒の会ではこの酒、1択でした✨もう一度言うマジ美味い❗

五百万石で醸した五十嵐を頂きました( *´艸｀)


冷やっこいのから(^_-)

口に含むとシュッワッ！シュワ～♪のピッチピチ(o^-')b !

甘旨なトロットロの酸味がジュワ～(艸ε≦●)♪
　花の蜜をすすった時のような、口の中が甘美な香りに包まれます☺️

　　　初恋系ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

低アルながら、スイスイ系ではなく…
　むしろ、しっかりしたお米感も味わえます😌


あっと言う間に無くなってしまう危険な🍶

ほんとに３年もの間、お寝んねしてたん？( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

五十嵐らしいパワフルさに、しっかり味のりしており、たまらんちん♥️な味わいに…
　ルーティンのオカンとするのも忘れてしまいました( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ


　　　ε-(´・｀) ﾌｰ
　
今まで味わった五十嵐は何だったん(´・ω・`)？

お米は五百万石なのに…
　ガス、酸、お米の旨味(*^▽^)/★*☆♪

３拍子揃った大好きな味わいに今宵は酔いしれました(*´∀｀*)ﾎﾟｯ


少し距離を置いてましたが…
　頒布会のおかげで、出会う事が出来た１本d=(^o^)=b

またたまには買ってみようかしら(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

第16回全国日本酒フェア🍶『日本酒埼玉化計画』

第1回 日本外国特派員協会 日本酒試飲即売会「Craft Sake Tasting」🍶

甘旨酸苦シュワのバランスがいい辛口です。