五十嵐 （いがらし）

埼玉県には圧倒的な存在の酒蔵がありますが、個人的に五十嵐は負けてないと思ってます。なんなら飲み疲れることなく晩酌するなら五十嵐の方が適してると思います。今日も危うく一本開ける勢いです。

備忘録

備忘録

備忘録

吟風　純吟　無濾過生原酒　直汲み　😋

きたしずく

🚃★4.0
毎月５の付く日は五十嵐の日(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

五十嵐　きたしずく純米吟醸　無濾過生原酒　直汲み

福海買いたくて昨日東銀座のたつみさんに行ったんですが、冷蔵庫スッカスカ。。。
五十嵐は沢山あったので、値段が手頃なこちらの純米吟醸を購入。

アルコール16度との記載ですが、もっと軽く感じます。
これまで飲んだ五十嵐より酸を少し抑えて苦みを少し出した感じ？んでもって全体的に軽い。
1月詰めの割に、ガス感もこれまでより弱い気が。
とても飲みやすいですが、五十嵐に求めてる方向性とはちょっと違う気も？
めちゃくちゃウマイお酒もつくる蔵なので、あえて厳し目に。

スッキリしてる!後から辛いょ〜
食事に合う

2023.07 五十嵐 別誂 純米酒 second 無濾過生原酒