五十嵐 （いがらし）

第25回🎐和酒フェスin中目黒🎆🎇

五十嵐の山廃マジ美味い❗山廃の無濾過生原酒🌟寒菊や森嶋の純米大吟飲んだけど、今回の酒の会ではこの酒、1択でした✨もう一度言うマジ美味い❗

五百万石で醸した五十嵐を頂きました( *´艸｀)


冷やっこいのから(^_-)

口に含むとシュッワッ！シュワ～♪のピッチピチ(o^-')b !

甘旨なトロットロの酸味がジュワ～(艸ε≦●)♪
　花の蜜をすすった時のような、口の中が甘美な香りに包まれます☺️

　　　初恋系ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

低アルながら、スイスイ系ではなく…
　むしろ、しっかりしたお米感も味わえます😌


あっと言う間に無くなってしまう危険な🍶

ほんとに３年もの間、お寝んねしてたん？( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

五十嵐らしいパワフルさに、しっかり味のりしており、たまらんちん♥️な味わいに…
　ルーティンのオカンとするのも忘れてしまいました( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ


　　　ε-(´・｀) ﾌｰ
　
今まで味わった五十嵐は何だったん(´・ω・`)？

お米は五百万石なのに…
　ガス、酸、お米の旨味(*^▽^)/★*☆♪

３拍子揃った大好きな味わいに今宵は酔いしれました(*´∀｀*)ﾎﾟｯ


少し距離を置いてましたが…
　頒布会のおかげで、出会う事が出来た１本d=(^o^)=b

またたまには買ってみようかしら(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

第16回全国日本酒フェア🍶『日本酒埼玉化計画』

第1回 日本外国特派員協会 日本酒試飲即売会「Craft Sake Tasting」🍶

甘旨酸苦シュワのバランスがいい辛口です。

#夏この酒

五十嵐 本醸造 無濾過生原酒 直汲み

冷たい
瓶鼻はショートケーキ🍰⁉️😳
酒色はほぼ透明
グラスからだと甘い香りがプンプン⁉️😳
甘〜い⁉️😳
アル添なのにトロトロ⁉️😳
夏酒とおんなじメロンの皮🍈

熱いの
泡ぷくぷく🫧🫧
甘甘辛辛酸酸酸❤️😊

冷まし
甘甘甘甘………
コレって⁉️

さて本題の…
69
間違いない❤️

らぶ❤️（直炭酸）
辛味渋味が入ると思いきや意外と甘甘⁉️

らぶ❤️水割り（炭酸水）
ピチシュワ❣️
呑みやすくなり過ぎ❣️

らぶ❤️水割り69
ピチピチシュワシュワいっぱい❣️
甘甘増強⤴️
美味しい😋

燗冷ましにらぶ❤️水割り69は正におねいちゃん❤️

実験は危ない⚠️
呑みやすくて🤤
いっぱい呑んで🤤
案の定寝落ち😴

使用米 五百万石
精米歩合 65%
日本酒度 -1
酸度 1.9
使用酵母 K701号
アルコール度数 18度
一升 2420円

夏みかんの皮を齧ったような強烈な苦味…😵
ジャジャ暴れ馬だったのはあらばしりだったからは不明🤔
結果は2週間寝かせてみよう😊

5の日に五のお酒

五十嵐 夏めく純米直汲み🎆🎇
無濾過生原酒

冷たい
瓶鼻
ん〜？
酒色透明
トロトロニガニガ
青くさいような🤔
少しのチリチリ
あんまり甘くないみすず飴🍬
ドーン💥的な絶妙辛辛苦味と酸味でバランスとれてる😋
①大丈夫みたい🙆‍♀️

ひや
まったり濃い〜❣️
味わい増し増し
①大丈夫みたい🙆‍♀️

熱い
ぷくぷく泡立ってる🤣笑笑
ちょっとの甘さから酸酸味
ドーン💥と辛辛🌶🌶🌶
①大丈夫みたい🙆‍♀️

食米の彩のかがやきでここまでどっしりを醸せるとは😆
流石ですね❣️👏

ちょっと冷たいのが好き❣️
とにかく五十嵐感がいっぱい😊
うんまいわ🤤

使用米 麹米さけ武蔵　掛米彩のかがやき
精米歩合 65％
日本酒度 ±0
酸度 1.9
アルコール度数 16度
使用酵母 協会1001号
一升 2970円

ガッちゃんとの深夜の【コメ呑み会】の時にチビチビ二合
懐かしの【深夜組】😆
お話ししながらだと美味しさも⤴️
紫色の瓶🟣
紫色のラベル🟪
花菖蒲も咲き始めましたね♪

埼玉の地酒を楽しむ会2024🍶天空のジパング☁️埼玉の若手蔵元が大宮に集結！

五十嵐　雄町純米吟醸　無濾過生原酒　直汲み

日本酒バーで。
前から気になっていた福岡の日本酒バーです。

2本目は五十嵐。初飲酒です。
香りはまるでふくよかな米。
雄町のふくよかなボリューム感と特徴的な苦味とキレがあります。
日本酒中級者から。