冬の月(ふゆのつき) - ページ18 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

冬の月のクチコミ・評価

えあじろう
4.0

岡山は桃が名産ということで、白桃酵母を使用しているみたいです。
同じく白桃酵母を使用している純米酒もあり、そちらも美味しいお酒でしたがこちらの方がより洗練されている感じ。
香りもよく、美味しいお酒でした。
精米歩合58%

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月8日
Hisayoshi
4.0

嘉美心　純米吟醸生酒　冬の月
馴染みの酒屋で取り扱いがあるんですが、注文するのが遅かったみたいで店頭に並ぶのも遅くなったみたいです(^_^;)
アキヒカリを白桃酵母で醸した変わり種酵母なお酒です。
ということで早速開栓します。
華やかで甘さを予感させる吟醸香を感じます。
含んでみると甘みと旨味が前面に出ていて控えめな酸味と相まって非常に飲みやすい感じです。
スズ生酛さん、予告通りの冬の月です（笑）

特定名称純米吟醸

原料米アキヒカリ

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年12月25日
スズ生酛
3.5

無濾過生酒
昨日の月もこんな感じでしたね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今年も待ちに待ってましたという感じです。
杯を口に運ぶとこの名前がわかる気がします。

派手さはないが、ひっそりと存在感を
主張するような。
口の中に入り、喉を通る間の出来事なんですけどね。

2017年12月24日
造。
4.5

冬の月あらばしり。うすにごりで少しシュワっとする感じがたまりません。できたての新酒は最高ですね。美味でした！

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2017年12月7日
美恵太郎
5.0

今のイチオシ

2017年12月3日
スズ生酛
4.5

暦の上では春になりましたが･･･
まだまだ寒いですね、月も綺麗に見えるでしょ〜
(*˘︶˘*).｡.:*♡

2017年2月5日
さっかりん
4.0

冬の月あらばしりにごり。白桃酵母使用。
岡山の酒らしく、カチッ、キリッとした水感があり。
雄町に似ているが、調べてみたら日本晴という酒米を使っているとのこと。
新鮮でピチピチして、桃のトロみらしい感覚もある。
米の旨味から始まり、辛味と酸味が一緒にやってきて、ゆっくりと消えてゆく。余韻はややあり。
香りが強いけど、食中でも問題なく飲める。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年1月22日
nom-bay
5.0

冬の月　あらばしり　
精米歩合　58％　白桃酵母使用
純米吟醸無濾過生原酒　無加圧搾り

吟醸香はあまりたちませんが、上澄みはスッキリ甘めの酸があります。
おいしいです。

瓶を攪拌すると白く濁ったお酒がでてきます。
ざらざらした印象のお酒になります。
それがあらばしりの味かもしれませんが、
無難な中取りあたりが好みかも。
もう少しガス感があるのかなぁと期待してましたが。
うまい。うまい。

特定名称純米吟醸

原料米アキヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年1月22日
Takayuki Okamoto
3.5

100本に1本の満月バージョン。もちろん味は同じです。

2016年1月21日