赤武 （あかぶ）

安定したうまさ

赤武

赤武酒造 SNOW EXTRA
以前に飲んだものの記録用。

赤武酒造 AKABU SNOW XMAS
以前に飲んだものの記録用。

SEA
程よい旨みと程よい酸味。良くも悪くも赤武らしいかな。

Mr.Happy1️⃣

AKABU 純米夏霞
精米歩合 60% アルコール分 15度
製造年月 2022.04
もりしたさん 愛酒頒布会で購入。
今日も名古屋は蒸し暑くお疲れモードの週末になりました。
最初の一杯目は昨日飲んだ みむろ杉に非常によく似てました。盃を進めると微かに赤リンゴの香り甘味が強く感じます。美味しかったです。今日は二合で十分です。

純米吟醸 酒未来
華やかな甘味とたっぷりの旨味。
余韻に糖のようなベッタリ感が残るのがやや残念。
東洋美人の醇道一途に似てますね。

赤武/SEA2022
少し酸味の効いたすっきり感に加えて真っ青な瓶が涼しげで夏を感じるお酒です。

備忘録として。

赤武　純米　夏霞

シュワ感は無いけど、程よく甘くて、酸味少なめ、濃くは無いけど､乳酸系のまったり感でいい感じ。

夏じゃなくても通年で楽しめそうなお酒！