赤武 （あかぶ）

今期から初の酒未来

非常に果実香がする美味しいお酒でした。

akabu mountain2022
お店で出会って好みだった赤武を入手。
やっぱり好み
バナナ

2日目もおいc

【AKABU MOUNTAIN】フルーティーなブドウ、柑橘、微かにメロンの甘・酸な香り。フレッシュな口あたりに柑橘系のサッパリとした酸味。スッキリとしたブドウ、リンゴの甘味。まろやかな濃い旨味。キレの良い微かな苦・渋味。

夏霞、発泡感があれば呑みやすいのかな？裏ラベルに氷をを入れてとありました、プラス炭酸水を入れると呑みすぎます（笑）

備忘錄

赤武 定番純米吟醸
めちゃくちゃ軽いですね。
豊かな甘みと仄かな苦味がまず来て、後味に微かな酸味を残して消えていきます。

公式サイトでは白ワインっぽいような書き方もされていますが、さほどフルーティな印象はないてすね。
最近ありがちな酸味が強い酒とは違い、好き嫌いなく誰でも美味しく頂けると思います。

赤武

AKABU MOUNTAIN
香りは控えめで味わいは酸味が強くガス感を感じました。
低アルのため飲みやすいです。

赤武のMOUNTAIN

初日はピチピチとフルーティー。
２日目はピチピチが落ち着きまろやかフルーティー。

単独ではもちろん美味。焼肉にも負けず、口の中の油をスッキリとさせてくれる素敵なお酒でした。

赤武 定番純米酒
色々と限定の変わり種も味わいましたので、初心に帰って定番純米酒を頂きました。
テイストはかなり軽めで、雑味のない綺麗な味わいです。
ただ、ロックにして夏酒のように楽しんでも旨みが薄まることはなく、
値段の安さやいつでも手に入る気軽さを考えると、かなりコスパの良いお酒だと感じました。
限定夏霞の「無限に飲める感じ」に比べると若干劣りますが、これもかなりレベル高いです。