赤武 （あかぶ）

AKABU 赤武 純米 SNOW Extra スノー エクストラ にごり生酒

夏に飲むお酒じゃないのかな⁉️
低アル、酸が強くて飲みやすいです

ひっさびさの赤武ー。前回の印象よりもキリリッと辛口イメージ。こういうのは、夏のあつーい時にいただくのがぴったし！んー、それにしても最近の日本酒酒蔵さんって、企画モノ、プロジェクトモノが多いなぁ。

久しぶりに日本酒を。
Fの一升を冷蔵庫で冷やします。
喉が渇く季節にはつい沢山飲んじゃうのでコスパのよい酒を買うのですが、その選択肢の1番目がこれ！
いやー、最高ですよね。
でも、どこでも売ってるわけではないので、お店の近くに用事がある時に狙って買ってます。

AKABU 魂ノ大業 大吟醸

本日はこちら♪
お久の赤武はエエやつ
極上ノ斬のシルバーに対して
魂ノ大業はゴールド
斬と業、各々の色とマッチしてますね
ふくよかな吟醸香
甘み先行の芳醇な米の旨み
舌奥の渋みの余韻
金or銀は銀に軍配です♪

AKABU MOUNTAIN2022
alc14％ 精米歩合60％ 720ml/1,980円
夏らしくスッキリとした酸味

赤武 MOUNTAIN 🏔

グレープフルーツぽい柑橘系の酒
買うのリリース時以来かな？🤔

AIR、SEAに比べ比較的買いやすい🏔

白麹らしい酸味と、後味の強めの苦味が独特の味

山をイメージしてるだけに山の味🏔(・∀・)w
赤武にしては若干個性的なので苦手な人も多そう

開けたてよりも、2.3日経ってからの方がバランスよくなり良き


世の中ようやく祭りやら、花火大会が復活してきたー
(・∀・)🎆

ハズレないなー
好みです。

赤武SEA
・アルコール13度
・精米歩合60%
・日本酒度-
・酸度-
・アミノ酸度-
・酵母-

酢酸イソアミル↑
酢酸エチル
気にならない程度に老香、ジアセチル

甘味
キレイ
ガス感↑
酸味過多、残る
甘味残る

バランス良く飲みやすい。しかし低アルコールで原酒で酸が高い方向性は、新政の二番煎じの印象を受けた。かといって酒自体に複雑さや厚みはないので、酒母は速醸系？間違ってたらごめんなさい。

🎉プレゼント用に🍶

今月👦初孫が産まれる新米じぃちゃん
になるお客様へ㊗️🍶をプレゼント🎁

夏🎋🎆産まれの男の子👦と伺ってお酒好きなお客様には「夏☀️赤武🍶」と思いました👍️