赤武 （あかぶ）

AKABU SNOW 純米
透明感のある果実香
軽い甘みに強めの酸味でサッパリとした果実感
最後の辛味もハッキリしてるのでヒジョーに飲みやすい！
あっという間に飲み干してしまう
チーズと一緒に飲んだら最高に合いました
美味かった！

赤武 純米大吟醸 山田錦 40%精米

友人宅の宅飲み忘年会の一本 友人が用意してました
開ける前に旨いだろうと思う赤武の高価な酒 一升で8000円弱 ありがたやー

優しく甘くスッキリ綺麗な味で誰が飲んでも美味いと思いそうな完成品
このクラスまで来ると酒が綺麗過ぎて逆に物足りないと思っちゃう

やはり美味い。香りはないが、飲み口から酸味甘味旨味が口の中に溢れて圧巻。最後はスッと切れる感じがまた良い。

赤武 SNOW 純米
美味しいです 甘味よりも酸のが強め、というか甘味ある…？
赤武は純米吟醸愛山以来で、その時はものすごい甘味が強かったので期待してましたが…

赤武 snow 純米

濁りに見えるけど瓶が濁ってるだけで、注ぐと濁ってません。

1日目、舌にピリッとくるガスあり。
雪冷えで綺麗なメロン香。
優しい酸味でフワッとキレる。
常温に近づくと青リンゴの香り。
甘さ控えめでスルッといける。

2日目、まだチリチリしたガスあり。
青リンゴのしっかりしてるけどまろやかな甘みが立つ。
美味しい！！
サラッとゴクゴクいけるやつ〜

6日目、青リンゴ〜マスカットの香り。
柔かい甘みと酸味。
わずかに苦味の余韻。
少しワインっぽい後味に。

終始甘さ控えめだけど香りと酸味でスッキリフルーティー！
2〜4日目からゴクゴクいっちゃっていいやつです。
4合瓶だと気付いたらなくなります（笑）

newbornなのに、2ヶ月置いてしまった。
初の赤武。期待した程、香りと余韻が少ないのは俺のせい？

AKABU 純米酒
まったりとした甘みで始まり、さわやかなお酒感で綺麗に終わっていくものすごく飲みやすい純米酒でした。とても美味しかったです。

赤武 純米吟醸 雄町 赤武はかなり好きなお酒。ここの雄町は初めて？では。これも柔らかで甘やかな、メローな感じ。でも引けるのは早く、スゥーっとなくなっていく。潔い。でも、さほど物足りなさを感じるという訳でもなく、いい感じ。

snow2019
あま。香りもあま。仄かな辛味、酸。

赤武　純米大吟醸　吟ぎんが　
精米歩合50% アルコール分15度

最初に渋味、苦味を感じます。甘みはほのかに。AIR、SEA、MOUNTAINしか飲んだことなかったので赤武は甘くてフルーティーなイメージでしたがこれも良き。