赤武 （あかぶ）

赤武 結の香 純米大吟醸　生酒　2019年12月詰
1月も後半に入っているのですが、まだまだ正月用に感じのお酒を開けのいます。
開栓するとジューシーな梨を彷彿させる甘みのある吟醸香がしっかりめに広がります。
柔らかな口当たり、たっぷりの旨味と上品な甘みが心地よいです。
赤武の結の香は純米吟醸火入れで以前飲み美味しかった記憶がありますが、今回の純米大吟醸は更に良い感じです。唯一の難点はコスパですか。

久々の赤武。純米吟醸です。
心地よいチリチリ感から優しく丸みのある甘味。
フルーティでさらりと飲める危険なお酒です。
やっぱり赤武は安定の美味しさですね。

AKABU 純米吟醸 結の香　NEW BORN。

BAN

フレッシュでちょっとシュワ感。優しい味。

久々の赤武。
年末年始の出番はなく一人で開栓。
みんなで開けてもよかったぐらい美味しいお酒。いやー残念！
詳しい味は他の方をご参考に…。

こりゃ旨い!
軽い甘みが、スーっと消える。大好き。
純米酒だけど、60％なのでお得感もあります。

買いやすさも含めて、1500円クラスでは最強と思う。

赤武　New born 純米　生酒

旨味と酸味。
新酒らしい爽やかな味。

精米歩合:60%

赤武　snow
開栓済の日本酒を処理し、もう今日はお酒お終いと思ったら、嫁さんから美味しい酒をよこせと。
飲み終わりに良い酒出さないし、でも味にうるさいしと、悩んでのsnowです。

柑橘系の香りで、口当たりは酸味が心地良くきて、そのあとは甘味が押し寄せる感じ。
飲みやすい日本酒ですね
あーやっぱ赤武は美味い‼︎と毎回口にします。
嫁さんからも合格点頂けたみたいなので正解でした。

AKABU 純米 SNOW
去年は買うことが出来なかったSNOW。AKABUらしい口開けのグレープフルーツ感は薄めだけども、その後のチリチリな酸が心地よい。グビグビ系。

【赤武 SNOW 純米】
香りが素晴らしい！米の甘み満開〜
含み香も甘酒感のある優しい甘さ。

味わいですが、一口目に衝撃を受けました。甘いんだけど、すごく繊細。
微炭酸でじゅわっときて、淡いうまさがふわっと消えます。そして爽やかな酸味で締める。

後味はキレイな甘さ。スッキリした甘口って感じかな。

飲み口甘めで低アル、スイスイ飲めます。危険すぎます。
信濃鶴の名田造に近いかな（伝われ〜）

追記
珍しく3日で飲んでしまいました。この飲みやすさはやばい。3日目は酸味がでて良い感じでした。日本酒初心者におススメです！