山川光男(やまかわみつお) - ページ19 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山川光男のクチコミ・評価

はっしー
4.0

2090/720ml
開栓すぐは、軽いシュワシュワで酸味が少し強い感じで値段の割にはって感じだつたが、次の日はシュワシュワも酸味も消え、旨味が増して良い感じでした。

2020年3月26日
ドリームハート
4.0

山川光男、２０２０年はる。
今回は楯野川酒造さんが担当した生酒、要冷蔵です。
四合瓶で、2000円くらい。
山川光男さんが中国を旅した時の中国雑技団に挑戦したラベルのようです。これから世界進出するみたいです。
味は、ピリッとして辛いと思った後に甘さと旨味がきて、ぱっと消えていく感じでした。日が経つにつれて味変が楽しめると思います。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年3月14日
chi310
3.5

はるの光男さん。

うーん、ちょっとピリッとして慣れない味わいです。
不味いわけではないのですが、私には酸が勝ち過ぎ？の飲象です。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年3月9日
somewordstoday
4.5

山川光男 2020 はる
ほっこりするイラストがたまりません…念願の山川光男、お初です！
ピーチのような爽やかな香りにピチピチの微発泡（笑）しっかりとした甘み旨みがジュワっと舌に広がり、桃の香りが鼻を抜けて行きます。
まさに春満開を連想させる味！気がついたらジュースを飲むようにグビグビと飲んでしまい…これは危険過ぎます（笑）めっちゃ美味しいです！
光男さん、おそらく春節を祝いに中国に行かれたのだと思いますが、まさかここまでの事態は想定していなかったことでしょう…皆様もどうかお気をつけて…。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月9日
cdp
5.0

フルーティー、ちょっぴり辛口

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年3月8日
カナリン
4.0

ラベルに表記してないけど、純米吟醸ですね。
純米吟醸無濾過生原酒ということかな。
生酒らしいフレッシュさがありながら、芳醇。
美味しい。また買えたら買いたいが、入手は困難かな…

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年3月8日
chi310
4.0

初の山川光男氏！

あっという間に飲み切ってしまいました(^_^;)
うまいんですー。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月4日
Y氏
3.5

いつもシュールな光男さん今は中国におられるのですね？
どうかお身体にお気お付け下さい…

すみませんレビューは先日飲んだ無我のクリアボトルと比較してしまうとちょっと残念ですどっしりとした日本酒って感じですね。
同じ蔵同じ価格帯で同じ山田錦でこうも違うかｧ,,,という意見になってしまいました。
造りがまったくちがうんでしょうね

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月29日
tanron
3.0

山川光男　2019あき
香りは控え目で口当たりはソフトでスムーズ、旨味と苦味の余韻
今回は水戸部酒造だが山形正宗のシッカリ感とは違う個性、生酛のせいかな
華やかさよりは、地味だが旨味の酒

昨年9月

原料米雄町

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月20日
CHIAKI
4.5

山川光男第12弾、「酒米の旨みが生きた、伝統の生もとづくり」のお酒。今回は山形正宗（水戸部酒造）から。入手困難といわれる岡山赤磐産雄町100％を伝統の生もと造りで醸す。米本来の旨みとしっかりしとした味わいが感じられる純米酒。
精米歩合＝65％、アルコール度＝16度、日本酒度＝不明、酸度＝不明

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月14日