山川光男 （やまかわみつお）

山川光男 2020あき

うまい！

山川光男さん、２０１８、ふゆ。
常温で約２年弱…放置…いや、熟成させました。
無濾過生原酒なのに。すみません。
この時は山形県酒田市の楯の川酒造さんでした。
四合瓶で1800円くらいだったかと。
若干色は黄色味かかってますが、楯の川酒造さんらしくピリピリする感じは残ってました。
香りは古酒らしくて味は不思議な深みがあってじっくり飲めました。
ラベルは山川さんが歌舞伎役者になってます。

山川光男　2020 あき

いつものバーで、寝酒に。

山形県の四蔵が結成したユニットで
「山形正宗(やまがたまさむね)」
「楯野川(たてのかわ)」
「東光(とうこう)」
「羽陽男山(うようおとこやま)」

各蔵から1文字ずつを取って「山川光男」と名付けられたそうです。

緩いイラストがかわいい！

フルーティー、スッキリしていて淡麗。
13度と、低アルでかなり飲みやすい！


【地域】山形県
【使用米】山形県産酒造好適米出羽燦々
【精米歩合】50%

山川光男 2020 あき

精米歩合：50%
アルコール度：13度

フルーティでスッキリした甘みに
爽やかな酸味とドライな口当たり。
キレの良い辛口で青い果実の様な
とても美味しいお酒でした。

美味しいー。

山川光男さん毎回楽しみです。今回は東光さんです。チリチリ感がうまい。まさにロデオになったピチピチ感。甘さがちょうどいい。山川光男さんは四季それぞれの顔を見せてくれて、それが毎回楽しいです。また出会えない寂しさもありながら日本酒の楽しさ教えてくれます。

４つの蔵が創る酒
２０２０　あき
小嶋総本店(米沢)の近所に１８ヶ月住んでました…
１５年も前の話ですが（汗）
てか、コレは旨いでしょ！リアルガチで！！（笑）
スッキリしてて良き‼️
⭐️4.4です。

2020 あき　

膨らむスウィート。
萱島の呑喜さんにて。