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山川光男 (やまかわみつお) 日本酒 山形 山川光男プロジェクト

山川光男 （やまかわみつお）

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山形 / 山川光男プロジェクト

3.79

レビュー数： 392

通販価格帯： ¥1,600 ～ ¥6,025

山川光男のクチコミ・評価

  • ★モスキート★

    ★モスキート★

    4.0

    山川光男 2019 あき
    今年も出会えた光男さん
    香りは感じられない。
    口当たりは柔らかく、ほっこりした感じだが
    口の中で転がすと酸味がパッと広がる。
    生酛造りの特徴なのか、ヨーグルトのような柔らかな酸味
    いいお味ですね。
    鈴木三河屋にて、四合瓶税込価格1,836円で購入

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年10月5日

    ★モスキート★さんによる山川光男(やまかわみつお)の日本酒レビュー
  • しおあか

    しおあか

    3.0

    2019 あき

    2019年10月5日

    しおあかさんによる山川光男(やまかわみつお)の日本酒レビュー
  • bowtang

    bowtang

    4.5

    辛くも酸もある、すごく好き

    2019年9月22日

    bowtangさんによる山川光男(やまかわみつお)の日本酒レビュー
  • cdp

    cdp

    5.0

    美味しい！今夜はこれ！

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年9月20日

    cdpさんによる山川光男(やまかわみつお)の日本酒レビュー
  • ポポフスキ！

    ポポフスキ！

    4.0

    山川光男 2019 あき
    飲み口は白ブドウ。ただ、これまでの光男さんはサラッとした印象だったが、今回のアフターは舌にもったりと絡みつくような濃醇さがある。これが生酛づくりならではなのだろうか。飲みやすさに加えて日本酒の製法による違いが感じられて面白いお酒。

    原料米 雄町

    酒の種類 生もと

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2019年9月19日

    ポポフスキ！さんによる山川光男(やまかわみつお)の日本酒レビュー
  • ジャスミン

    ジャスミン

    飲み比べ！

    2019年9月18日

    ジャスミンさんによる山川光男(やまかわみつお)の日本酒レビュー
  • たけ

    たけ

    3.5

    山川光男プロジェクト、実は飲むのは
    今回が初めてでした。
    2019あきは生酛作りで登場。
    4蔵の技術力ですかね、生酛独特のクセが無く、
    凄く飲み易くなっています。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年9月13日

    たけさんによる山川光男(やまかわみつお)の日本酒レビュー
  • もこもこの剣士

    もこもこの剣士

    3.5

    はじめての光男さん。濃い味です

    2019年9月10日

    もこもこの剣士さんによる山川光男(やまかわみつお)の日本酒レビュー
  • SYDmattsu

    SYDmattsu

    3.0

    あき。純米、雄町、精米歩合65%、生酛。
    どことなく尖った味わい、苦味を伴った余韻。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年9月9日

    SYDmattsuさんによる山川光男(やまかわみつお)の日本酒レビュー
  • Y氏

    Y氏

    4.0

    赤磐雄町を使用したきもと造り
    おいしいです。仙禽や新政に近い酸の利いたお酒
    山形正宗 去年の光男さんはイマイチでしたが
    今回はイイね

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年9月8日

    Y氏さんによる山川光男(やまかわみつお)の日本酒レビュー