山川光男(やまかわみつお) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山川光男のクチコミ・評価

Y氏
3.5

いつもシュールな光男さん今は中国におられるのですね？
どうかお身体にお気お付け下さい…

すみませんレビューは先日飲んだ無我のクリアボトルと比較してしまうとちょっと残念ですどっしりとした日本酒って感じですね。
同じ蔵同じ価格帯で同じ山田錦でこうも違うかｧ,,,という意見になってしまいました。
造りがまったくちがうんでしょうね

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月29日
tanron
3.0

山川光男　2019あき
香りは控え目で口当たりはソフトでスムーズ、旨味と苦味の余韻
今回は水戸部酒造だが山形正宗のシッカリ感とは違う個性、生酛のせいかな
華やかさよりは、地味だが旨味の酒

昨年9月

原料米雄町

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月20日
CHIAKI
4.5

山川光男第12弾、「酒米の旨みが生きた、伝統の生もとづくり」のお酒。今回は山形正宗（水戸部酒造）から。入手困難といわれる岡山赤磐産雄町100％を伝統の生もと造りで醸す。米本来の旨みとしっかりしとした味わいが感じられる純米酒。
精米歩合＝65％、アルコール度＝16度、日本酒度＝不明、酸度＝不明

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月14日
Kaz141
3.0

山川光男　　
スッキリ、さっぱりキレ抜群！

2020年1月28日
kojityu

山川光男　2019冬

ー横浜君嶋屋ー

2020年1月22日
ppy
4.0

山川光男　2019 あき

2020年1月18日
りおちー
4.0

今年初のお酒は山川光男2019あき
今年はスッキリ。鯛の昆布締めと一緒に。

酒の種類生もと

2020年1月1日
だんご
4.0

山川光男 2019 ふゆ
初日はスッキリ辛口
4日目には酸味と甘味のバランスが良く評価が上がりました。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年12月28日
ともがゆく
3.5

山川光男　2019 ふゆ
前からずっと気になってた山形のお酒
新酵母を使っているそうですけど
自分には酸味が強いなーと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年12月17日
おきさん
4.5

初ブランド。一言、旨い！全てのバランスが良い

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月13日