神心(かみこころ) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

神心のクチコミ・評価

ぼんぼん
4.5

神心　瓶囲い　熟成原酒

うまい！！

コクのある甘みから
酸味でフレッシュな
後口

岡山の酒飲んだことない
と思って飲んだ後見返したら
岡山既に飲んでました

いいお酒でしたー

特定名称純米吟醸

原料米里海米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月21日
LuckyNice
4.0

　神心純米吟醸瓶囲い熟成原酒 2021　
　(三季熟成　冬.春.夏)
里海米雄町、アケボノ使用中取り
香りは穏やかでバナナ系の香り、口当たりは円みがあり、しっとり。柔らかさのある飲み口に、じんわりと広がる甘やかな旨みと程よい円熟感。
飲み心地の良いお酒でおいしいですよ。
今宵は湯豆腐とカツオのたたきでいただきました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月15日
カノン
4.0

純米吟醸　中取り　瓶囲い
淡路島に旅行に行ったときに出張で販売してた。
旨味がしっかり広がり、辛くはないが程よく辛口。
まろやかで飲みやすい日本酒。

2022年9月17日
たかちん
3.5

神心　火入れ一回大吟醸
インパクトの強いラベルに似合わず、スルスルといけます。
良い意味で主張が少なく飲みやすいお酒です。
コスパ良いかと。

特定名称大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年8月27日
ドフラミンゴ
4.0

純米酒専門YATA 新宿三丁目店🍶

2022年8月13日
kouichi51
3.5

13%の低アル原酒。
味、香りともに梨感のある爽やかでエアリーな旨味と舌をなぞる程度の微発泡が夏酒としてどうぞと言わんばかりの好相性。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年7月21日
ユメノモリノタビビト
4.0

神心ﾏｽｶｯﾄｵﾌﾞｱﾚｷｻﾝﾄﾞﾘｱ分離酵母
開けた時はまさにブドウのお酒って感じでしたね。ジューシーな美味さ溢れ、12%低アルの魅力的なお酒でした。日を追うごとになんだかクセが出てきた感じがしたので、あまり日を置かず飲み切った方がいいお酒なのかもですね。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年7月13日
odaken
4.5

神心（嘉美心）　純米吟醸　瓶囲い

使用米は岡山県産アケボノ　精米歩合58%　アルコール分15.5度　使用酵母　協会701号

製造年月21年8月と日がおいてあるのと、こちらの酒は何を飲んでももともと大好きなので参考記録程度に。アケボノ使用ってのが嬉しいですね。県外ではあまりもてはやされないですが、自分の好きな味を出してくる米です。その点でもバイアスあるかも。。

備中の酒らしくやや甘めで重いつくり。がクドくならないギリギリの甘さで舌の上から清涼感をもって消えていきます。旨味があるんですが以前飲んだ全く異なる別の蔵の秋あがりのような若干独特な旨味（どこか摘みたてのグリンピースのような印象の旨味？）があります。
太さのある作りなんですが、野太くなく気持ち上品に丸みと奥行きあるフィニッシュです。

特定名称純米吟醸

原料米アケボノ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月24日
Yoon hyeongjun
4.5

농후한 멜론향에 아주 살짝 탄산감으로 시작해서 투명하게 마무리 되는 아주 맛있는 술입니다

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年5月24日
酔楽
4.0

今宵の地酒は、岡山の「神心」です。
初めて呑んだ時の美味しい感激が忘れられない日本酒です。
それでは、いただきま～す。
甘さが際立つ口当たりです。麹米が雄町のためなのでしょうか。
甲州ぶどう、デラウエアのような味わいです。
しかし、呑み進むにつれてジワジワと辛味が湧いてきました。
酸味と辛味が主張してきたので、本日はひとまず終了。

特定名称純米吟醸

原料米麹米/雄町　掛米/アケボノ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年4月29日