高砂松喰鶴木屋正酒造/三重

高砂松喰鶴のクチコミ・評価

呑兵衛　in　奈良
3.0

入りから途中の酸味　切れていく辛味　バランスがいい

２日目以降　バランスが悪くなり　値段ほどの魅力を感じない

2018年4月28日
kudken
4.0

高砂松喰鶴純米大吟醸

木屋正酒造の新しいお酒！
と、いう情報がうっすら入っていたので、
ボーっとしなから、
酒屋さんで手にしてました。

大吟醸とのことで、
すっきり、すいっーと、、
いけます。
仄かに感じる旨さ、繊細さ、、、。

上品だ！

でも、甘旨おこちゃまの私には、
物足りない！笑

でも、美味い！
チーズとか、洋食おつまみにも合いますね。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月17日
吾郎丸
3.5

【木屋正酒造】

高砂松喰鶴純米大吟醸

720ml ¥3240(税込)

「而今」で有名な木屋正酒造の高砂。

ラベルは「松喰い鶴」縁起物。

スター杜氏の大西唯克のチャレンジ。

控えめな甘さで派手な香りや濃厚な味よりシャープや透明感がスッキリと言った方が当てはまる仕上がりいつまでも飲み続けられます。

3日目
バランスがとても良いです。全体的にlevelアップしています。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月11日
祐次
4.5

華やかさは皆無、でも誰に出しても文句言われないお酒だと思います。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月9日
Kazuki Kamanaka
4.0

而今で有名な木屋正酒造の「高砂」飲むのは初めてですが美味しいです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年3月30日
Yuuki Ito
4.0

而今の木屋正さんの別ブランド高砂
店頭販売してたんでゲット
而今はフルーティーですがこちらは日本酒って感じです。美味しいですがいかんせん高い。4合で3200円、相当高級の部類です。
酒屋の主人いわく、而今の蔵なんですぐに完売と思いきや半月以上在庫が残ったと。而今はコスパは良いですが高砂はなかなかきついです。
元は地元向けに出荷されていたブランド、かつては蔵に行けば見学や試飲、販売もしてくれたそうです。
而今と飲み比べるなんて贅沢なこともしてみたいもんですなあ。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月22日
cdp
4.0

松喰鶴純米大吟醸杜氏大西唯克
すっきりしてるけど、甘さがある。うまい！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

2018年3月21日
U-king
3.5

高砂松喰鶴純米大吟醸

而今の木屋正酒造の高砂です。
抜栓後の香りは穏やか過ぎる程、無い。上澄みは酸が強めで、さらりとしたワインのよう。撹拌後、酸を中和するように辛味と苦味が出てきてる。柑橘類を皮ごとかじったような爽やかな苦味。この苦味が心地好く、むしろ、爽やかに感じます。ピリピリ感もあり、穏やか且、フレッシュな気持ち良さもあります。

最近の芳醇旨辛ブームで而今等が好まれてますが、この高砂は甘味が押してくるタイプでは無いので好みが分かれているようですね。辛味と言うより後口の苦味が主張するんで、淡麗辛口を好まれる方は是非。なかなか楽しく呑める酒ですよ。
まぁでも、半年以上冷蔵庫で寝てたからなぁ。味は多少なりとも変わってんのやろなぁ(笑)
娘の誕生日に祝い事ってことで。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年3月16日
尾崎
3.0

普通です。
薄いな。俺には。
ただ、安いとは思っています。

2018年3月14日
SYDmattsu
3.5

高砂松喰鶴純米大吟醸。無濾過生、精米歩合45%。
穏やかな吟醸香、酸の主張が強く、余韻まで引きずる。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年2月12日