三重 / 木屋正酒造
4.01
レビュー数: 259
高砂 純米大吟醸 雄町 初高砂。これって而今が買えなくて、でも売ってても高くて、こんなん誰が買うの?と正直思ってた。飲んでみて、心の中で謝ってしまった。而今バイアスがかかっていたのかも知れないが、う、美味い!而今より香りも味わいも甘味が前面に出ている。しかし、旨味、コク、球体感は而今と共通していると思った。かなり好き。
2019年11月28日
伊勢の酒屋さんの角打ちにて。甘からず辛からず、でもとても旨い。二日酔いでもスイスイ。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年11月13日
高砂 松喰鶴 純米大吟醸
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年10月20日
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 ライチやグレープフルーツのようなフルーティーな飲み口からの峻烈なキレ。純米大吟醸だけにスッとキレていくが、その一瞬の中にお酒の醍醐味のような辛さ、甘さ、苦みがギュッと濃縮されている感じ。良いお酒なのにクイクイ杯が進んでしまう。
テイスト 甘辛:辛い+1
2019年10月19日
木屋正酒造さんの近所の酒屋で購入。 地元向けなんだそうで、一升瓶の普通酒でも安価で十分美味しいそうです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年10月12日
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 久しぶりに購入。以前はあまり良いイメージが無かったのですが、今回はちょっと見直すことになりました。じんわりと広がる酸味と旨味、後から顔を出す微かな苦渋が全体を引き締めばらんすよく飲み進めることができます。 なんだか次々と杯が進んでしまいました(^^)
酒の種類 一回火入れ
2019年9月29日
なんとなく新政のコスモスを思いだす感じ、一週間ほどたつとかどがとれ、まるみな感じになってなかなか旨し。 頒布会のお酒でしたが、値段を考えると手にとりずらいかな。 自分的には而今を造ってくれたほうが嬉しいです。
2019年9月21日
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生 忙しく最近投稿するのを忘れていたので備忘録的に書きたいと思います。 初めて飲みました。飲みやすく普通に美味しいですが、個人的には而今の方が美味しいです。
2019年9月14日
高砂 純米大吟醸 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
2019年9月5日
名張出張のついでに市内の田中屋さんで購入 都内でもそこそこ買えますが、思い出も込みで購入 落ち着いた味わいで旨いです。
2019年8月27日