高砂松喰鶴木屋正酒造/三重

高砂松喰鶴のクチコミ・評価

cyou1209
4.0

高砂松喰鶴純米大吟醸

パイナップル、アンズ系の熟したフルーツ系の香りとほんのりと樽の香りが纏う。

味わいは甘みのアタックが最初に来るが後味はすっと消える辛口。
良い意味でアル添のような爽やかさ。

白身魚のお刺身など良さそう。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年4月3日
acdc
4.0

而今より淡麗な感じ。

2019年3月10日
cdp
5.0

やっぱり高砂美味しい！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月7日
U-king
4.0

高砂松喰鶴純米大吟醸

綺麗な酒ではあるが、木屋正得意の蜜感を酸が上手く引き立てている。旨味も強く、辛味と渋味でキレる。純米大吟醸は総じて軽く感じられますが、これはやや重め。17BYはグレープフルーツのような感じで僕にはちょっと嫌味に感じましたが、18BYは別物。旨い。純米大吟醸は綺麗だけど軽いイメージですが、これは旨味が強く重い。立ち香はやや軽いですが、鼻から抜ける香りはなかなか心地好いです。

特別な日用にストックしておいた高砂。タイミングが合わず寝かせ過ぎた感がありますが(笑)木屋正得意の蜜感とフレッシュさは寝かせ過ぎてもありますよ。美味しく頂きました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年3月3日
nanoryuryu
3.5

高砂純米大吟醸火入
飲みやすかったけど、
もう少しコスパよければな。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年2月26日
shanks
4.0

三重県名張市木屋正酒造
純米大吟醸
原料米三重県産山田錦
精米歩合 45％
アルコール分 16％

色味無色透明
ほのかな甘い香り、後から酸味。味わいがあり飲みやすい。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月23日
ポポフスキ！
4.5

IMADEYA GINZA 日本酒頒布会１月の商品がこちら。正統派で辛口かな？くらいに思ってたら飲み口はまさかのマスカット。日を置いてもマスカット。マスカット、と言えば鳳凰美田だけども、あちらとの違いとなるアフターの清廉な切れ口はさすが而今を醸す木屋正醸造さん、と言うべき逸品。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月9日
フルやん
4.0

高砂純米大吟醸無濾過生松喰鶴
山田錦100% 精米45% アルコール16度

香りは微かに梨！
味わいは甘味と酸味が軽くあり微炭酸で呑みやすいです。
而今とは違う味わいで楽しませてくれます。
生酛ならではの乳酸的な爽やかな味があります。
甘さもあり香りは少なめですが落ち着きある味わいで旨いです！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月7日
あっぴぃ
4.0

高砂松喰鶴純米大吟醸
香りはそんなに感じなかったかな？
舌先にちょっとびりっと来ます。
舌の奥の方で酸を感じました。
甘さはそれほどですね。

特定名称純米大吟醸

2019年2月5日
かぶかぶ
4.0

昨日の而今オフ会に持参した高砂・生。銀座イマデヤの先月の頒布◎
高砂自体、昨年の発売時以来の購入。而今を期待して飲んだ当初は非常に地味でコスパの悪い印象で遠ざかっていました。
昨日は各種酒米違い、生・火入れ違い、BY違いなどを楽しみましたが、そんな中こちらはかなりの好印象！食中向きで酸味や甘味、旨味をライトに楽しみながら、最後はスッと切れ上がるのが秀逸(’-’*)♪
而今に飲み疲れていたせいかもしれませんが☆

2019年2月3日