彗 （シャア）

彗（シャア）AREND-ROLAND 純米吟醸 和醸良酒
近所のディスカウント酒店のLINEでこのお酒の限定販売の案内が来ました！この前飲んだ田酒のシャア寄りの彗星は、米が彗星だったけど、これは美山錦。
どうやら、彗星のようなキレのあるお酒（イメージ）を目指しているらしく、この辺りでは中々見かけないのでお迎えに行ってきました。AREND-ROLANDってのは、大彗星の名前らしいです。
開栓すると、薫りは穏やかな良い香り。口に含むと、トロミと甘さを感じてビックリ。じっくり味わうと、旨味と辛味もじんわりと奥にあります。これは燗酒だ！との直感でぬる燗をつけると、酸と旨味が膨らんで案の定美味しいです。甘いと言ってもベタベタはしません。２日目３日目とほとんど燗で飲むと、甘味旨味が日毎に膨らんでますます美味しくなりました。加水無しの原酒らしいです。美山錦らしいお酒ですね。
720ml 1,500円（税別・定価より若干安い？）
精米歩合59％、アルコール分13度
酒米：美山錦100％、日本酒度−6、酸度1.5
デイスカント酒店re-laxにて購入

サケボンドメンバーとオフ会🍶 Sake Labo Tokyoにて第2ラウンド🍶

備忘錄

備忘錄

彗 -シャア- HALLEY 直汲み純米

爽やかでややミネラル感のある、リンゴの様な甘酸っぱい香り。

白ワインの様な酸味とドライな口当たり、甘さとミネラルたっぷりの味わいが広がる。
スッキリした甘酸っぱさがとても爽やかで飲みやすい。

搾り始めのあらばしりを汲み取った純米吟醸。
華やかでフルーティな香りが印象的。

透明感のある甘みと酸味が爽やかに駆け抜け
スッと切れる後口で食中酒にぴったり。

困った時の、、、リカーマウンテン＾＾

コスパ良し、いけますね

彗　純米大吟醸　BENNETT 中取り
　華やかな香り。綺麗な酒質の軽目の甘旨味と酸味。バランスの良い食中酒。

彗 メテオライト

日本で1番小さな蒸留所として知られる長濱蒸留所のウイスキー樽で丁寧に熟成させた日本酒。木のコルクがオシャレでラベルも格好いい！

口に含んだ瞬間はウイスキー。でもあまりに後味が軽くてスッキリしているので、途中で何を飲んでいるのか分からなくなりました（笑）

でも、美味しいです。これ！

ウイスキーの複雑で深みのある香りを感じながらスルスル飲めます。そして酔っ払う…

日本酒でもウイスキーでもない新感覚の味わいを持った挑戦的なお酒でした♪

彗　CHAR ELST〜PIZARRO ORIGARAMI

遠藤酒造

米っぽい甘い香り。
味もしっかり甘くて米の旨み。ほんのりジュワ感。
おりがらみの感じはあまりなくスイスイ飲める。
彗だけに（オヤジ感）

他のシャアシリーズを飲んでいないので飲み比べてみたい。