彗 （シャア）

フルーティで、香りもあり

めちゃウマ！でした。

コスパも！！

純米直汲みHALLEY。
口に含んだ瞬間のトロッとした甘味が印象的。
香り爽やかに喉を通るまで芳醇な味わいが続きます。
飲み始めたら手放せない愛飲酒。

Char Bennett 中取り　をリカマンで購入。
この価格帯よりも上の有名な日本酒と遜色ない味。おすすめです。

シャア純米吟醸初汲みDONATI。
澄んだ冷たい甘酒かと錯覚するほどの麹の甘味。
それでいて口内に纏わり付かない清涼さ。
酒と肴を同時に味わうかのような豊潤。

halley
飲みやすくておいしい

彗　シャア
HALLEY 純米
協会1801号酵母
直汲み
精米歩合70%

はじめての彗（シャア）
知人に頂いた後、常温で1年も放置してしまい、罪悪感の試飲となりました。相当ひねているだろうと予想してましたが、思ったより劣化は激しくない。多少劣化の香りはあるものの、不思議と青リンゴの様な綺麗な味わいで、旨味が深くグイグイいってしまう。ただし余韻のアルコール感はかなり強い。
今回、評価すべきでない状態なので、無評価としますが、4点くらい付けたい味わい。

特別な個性は感じませんが、優等生的な日本酒だと
思います。フルーティーで飲みやすいです。機会が
あれば、同じ銘柄の上のクラスのものも飲んでみたい
と思います。日本酒道は長く険しい。そして何より
シンプルでありながら深いです。

シャア！
酒米が彗星　精米が39%(ザク)　赤い彗星！
ザクとは違うのだよ

弟からのプレゼント

三重の作と並んでたらしいです（笑）
甘いけど、酸味が足りないかなぁ