彗 （シャア）

備忘錄

備忘錄

彗 -シャア- HALLEY 直汲み純米

爽やかでややミネラル感のある、リンゴの様な甘酸っぱい香り。

白ワインの様な酸味とドライな口当たり、甘さとミネラルたっぷりの味わいが広がる。
スッキリした甘酸っぱさがとても爽やかで飲みやすい。

搾り始めのあらばしりを汲み取った純米吟醸。
華やかでフルーティな香りが印象的。

透明感のある甘みと酸味が爽やかに駆け抜け
スッと切れる後口で食中酒にぴったり。

困った時の、、、リカーマウンテン＾＾

コスパ良し、いけますね

彗　純米大吟醸　BENNETT 中取り
　華やかな香り。綺麗な酒質の軽目の甘旨味と酸味。バランスの良い食中酒。

彗 メテオライト

日本で1番小さな蒸留所として知られる長濱蒸留所のウイスキー樽で丁寧に熟成させた日本酒。木のコルクがオシャレでラベルも格好いい！

口に含んだ瞬間はウイスキー。でもあまりに後味が軽くてスッキリしているので、途中で何を飲んでいるのか分からなくなりました（笑）

でも、美味しいです。これ！

ウイスキーの複雑で深みのある香りを感じながらスルスル飲めます。そして酔っ払う…

日本酒でもウイスキーでもない新感覚の味わいを持った挑戦的なお酒でした♪

彗　CHAR ELST〜PIZARRO ORIGARAMI

遠藤酒造

米っぽい甘い香り。
味もしっかり甘くて米の旨み。ほんのりジュワ感。
おりがらみの感じはあまりなくスイスイ飲める。
彗だけに（オヤジ感）

他のシャアシリーズを飲んでいないので飲み比べてみたい。

近くのリカーマウンテンで入手して宅飲み。
甘め。おりがらみっぽさはあまりない。

「彗 ELST-PIZARRO ORIGARAMI」

今日もいつまで続くんだ正月シリーズ(笑)。

正月実家に持っていったこの酒、長野県エンドゥさんの彗、シャア、CHAR。

リカマンで「雄町のおりがらみで旨いですよ！」とオススメされたこの酒。
まるでシャアらしくないデザインやけど、まあ飲んでみるか。

お！旨いやないか！
いわゆる今風の酒です。
甘旨ジュワ＋酸少し。
まあ予想通りの味わい。
最初の乾杯にはもってこいのヤツです。
知らんうちに母さんグビグビ飲んでてワロた(笑)。

エンドゥ酒造場のシャアシリーズはあまり知られていないのか、SAKETIMEでもそんなに見かけませんね。
でも癖がなく素直な味の良い酒ばかりです。
やや物足りなさはあるけど、もっと広く知られてもイイのにと思います。

あ、長野の宣伝してる場合ちごた。
そろそろ滋賀に戻らんと(笑)。