彗 （シャア）

Char Bennett 中取り　をリカマンで購入。
この価格帯よりも上の有名な日本酒と遜色ない味。おすすめです。

シャア純米吟醸初汲みDONATI。
澄んだ冷たい甘酒かと錯覚するほどの麹の甘味。
それでいて口内に纏わり付かない清涼さ。
酒と肴を同時に味わうかのような豊潤。

halley
飲みやすくておいしい

彗　シャア
HALLEY 純米
協会1801号酵母
直汲み
精米歩合70%

はじめての彗（シャア）
知人に頂いた後、常温で1年も放置してしまい、罪悪感の試飲となりました。相当ひねているだろうと予想してましたが、思ったより劣化は激しくない。多少劣化の香りはあるものの、不思議と青リンゴの様な綺麗な味わいで、旨味が深くグイグイいってしまう。ただし余韻のアルコール感はかなり強い。
今回、評価すべきでない状態なので、無評価としますが、4点くらい付けたい味わい。

特別な個性は感じませんが、優等生的な日本酒だと
思います。フルーティーで飲みやすいです。機会が
あれば、同じ銘柄の上のクラスのものも飲んでみたい
と思います。日本酒道は長く険しい。そして何より
シンプルでありながら深いです。

シャア！
酒米が彗星　精米が39%(ザク)　赤い彗星！
ザクとは違うのだよ

弟からのプレゼント

三重の作と並んでたらしいです（笑）
甘いけど、酸味が足りないかなぁ

今宵は家呑み。
シャア ねぇ、赤い彗星 って言ってたね。
佳い香り、佳い酸味。１甘でシンプルな果実感のある酸味。ゆるゆる呑む、緩やかなひととき。

長野県 遠藤酒造場さんの純米吟醸 DONATI 初汲み「 彗 -シャア-」

ようやくニュータイプとしての素養がついてきたのか、見える見えるぞ‼️。私にも見えたので購入ε-(´∀｀; )

長野県産 美山錦100% 精米59%
では、見せてもらおうか！いただきますε-(´∀｀; )
新緑のような爽やかな香りと、辛味を帯びた酸味とフルーティな吟醸香です。少しですがアルコール感あります。
余韻が綺麗に残るのでそのアルコール感は感じないかもしれません。飲みやすいので、気がついた時には酔ってしまって坊やだからさって言われてしまいますねε-(´∀｀; )

人は流れに乗ればいい、だから私は君を呑む‼️