石川 / 農口尚彦研究所
4.02
レビュー数: 556
初 農口尚彦研究所 山廃純米 無濾過原酒 ぬるめが美味い〜
酒の種類 無濾過 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年9月1日
最後は農口の美山錦です。 実はこれもアル添酒ですが、 純米酒と謳っても誰もが気づかないレベル。 愛山よりも少しだけ甘さ控えめ。 三種類買うには勇気がいるので、 今回は飲み比べで堪能しました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年8月28日
次は農口の五百万石です。 こちらはアル添無し、意外にも辛口ですかね? 最後の方でキレを発揮。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
贅沢な農口の飲み比べ、まずは愛山から。 山廃を感じさせない味わいに脱帽。 実はアル添酒という点にもびっくり。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
確かに美味い! 当たり前ですが 菊姫の味。 濃厚だけれど、洗練された味 酒好きにはたまらないんじゃないでしょうかコレ
特定名称 本醸造
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年8月27日
農口尚彦研究所 夏の生酒 青い農口、ラベルが綺麗ですね。生酒らしくほんのりとした甘さで、アル添らしくスッと切れます。ボディがしっかりしているイメージがあったのですが、こちらは夏酒らしくソフトに仕上がっている感じがしました。すすっと爽やかに飲めました。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年8月24日
気になっていた銘柄です。 嫌なアルコール感はなく、甘旨のとても呑みやすいお酒でした。
2019年8月21日
野口尚彦研究所の本醸造。 金沢方面に遠征した時、自分用のお土産として購入。 口開けの感想ですが、粘度高めの甘口から酸味と共に お米の味とに辛みがきます。 かなり濃厚なお酒ですね。 思っていたより日本酒らしいお味に驚きました。 今日は冷やして飲んでますが、温めたらまた違う面が 見えるのではと思います。 本醸造でも素晴らしいお味ですが、上のグレードはどんな感じなんでしょうね。
2019年8月19日
一度は飲んでみたかった農口さんのお酒。口にするとガツンとした飲みごたえ。甘辛酸苦のすべてが主張して重いけど意外とキレがあって飲める。生酛の味はあんまり感じない。古いお酒にも感じる反面、あまりないタイプの新しいお酒にも感じる。また飲んでみたい。
特定名称 純米
2019年8月16日
アルコール感と苦みを強く感じてしまった。
2019年8月9日