農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうじょ) - ページ27

農口尚彦研究所のクチコミ・評価

プッシー猫
3.5

まだ手に取ったことがなかった農口尚彦研究所。普段純米吟醸を呑むようにしてますが、店頭には純米酒しかなかったので純米酒を。香りは思った通り弱く、口に含んでほのかに薫るのと軽い喉越し。今回は好みの純米吟醸でなく、また、口に合う、合わないは人それぞれとした上で、4合瓶純米酒で2500円前後は私には割高に感じる一杯でした。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年2月10日
ポポフスキ！
4.0

農口尚彦研究所山廃無濾過生原酒美山錦
ふるさと納税の返礼品その１。口開けは非常にサラリとした甘み。平板な、とも言えるあっさりさだったが常温になると美山錦に独特な甘みの深さが増す。米の魅力を引き出しているお酒。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年1月3日
nao
4.0

年越し酒その4
香りからは芳醇系かと思いきや、口当たりは爽やかな感じで、程よい酸味。
余韻も良い感じで残り、美味しい。
アルコール度数高いにも関わらず、気付けば空に‥
コスパは悪いけど、記念酒には良いですね。

2020年1月3日
shika
4.5

純米無濾過生原酒。濃厚芳醇。ビターな甘旨感とキツさのない柔らかな膨らみ。どことなく森のくまさんを思い起こしました。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

2019年12月31日
務め人苦弊死
3.0

スペックの割には高いと敬遠していたこの銘柄。

本醸造。いただきます。

若干アルコールの匂い
やや辛めのテイストでこくあり濃厚
あとそっと苦味添えてる
悪くは無いけど。微妙。

2019年12月19日
chissa-papa
3.5

ヴィンテージらしく濃厚
フルーツ感もあるが、アルコール高めで呑みごたえあり。
立香にカカオっぽさがあった。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年12月16日
Ko Taro

飲みやすいとのことでした

2019年12月14日
nk
4.0

山廃原酒
ちょっと高いが人が揃う機会で飲みました

農口らしいキリッと感
で原酒の濃さに負けないバランス良い味わい

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年12月7日
タマコン
4.0

純米無濾過生原酒 ★3.8
1800ml 4500円
201906購入

香りは控えめなチョコレート。

味はしっかりしており、酸味、旨味が強い。
ただ、開栓初日は酸味や旨味が少し弱く、他の農口よりも苦味が強い。

開栓後2日では旨味が強くなり、バランスが良くなった。

燗にすると味が膨らみ、やはり美味しい。

このお酒は濃い味の料理にも負けない主張がありますが、淡白な白身魚(キス等)の刺身の味は消してしまうかもしれません。

この味なら天寳一の純米吟醸生の方が価格が安くて美味しいと感じました。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年11月27日
タマコン
4.5

山廃純米無濾過生原酒 ★4.5
1800ml 4000円
201812購入

香りはややベリー系。

味はしっかりしており、酸味、旨味がぐっとくる。
山廃吟醸よりも甘みは少なく、こちらの方が米の旨味がどっしりくる感じ。

開栓初日はジューシー、数日経つと落ち着いた感じになるが、旨味酸味は健在で、非常に美味しい。

また、ぬる燗にするとより旨味が引き立てられる。

値段は高いですが、見つけたら飲む価値のあるお酒だと思います。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年11月27日