農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうじょ) - ページ45

農口尚彦研究所のクチコミ・評価

satraksake
4.0

農口杜氏が新しい酒蔵で造った石川県限定酒。
石川県の酒販店のみでの販売ながら、
なんとか大阪でも飲めました。

新しい酒蔵がある小松のお米を使用。
本数が少ないので、貴重とのこと。

冷え冷えより、
少し温度帯が上がった方がより美味しいです。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

2018年7月20日
kyo
4.0

三本目は石川県限定の純米酒一升瓶。
これが一番うまかった♪
やっぱアルコール添加がないからだろうか、自然な味。
そういえばこないだまでなかった農口尚彦研究所のカテゴリーが出来てますね☆

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月19日
ポポフスキ！
4.0

五彩夏酒無濾過生
柔らかな五百万石の甘さが夏酒らしくしっかりキレる。
ラベルの青と併せて美しい夏酒。

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年7月18日
cdp
3.5

夏酒。スッキリさわやか。

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月15日
kyo
3.5

2本目は夏酒。
本醸造に比べてだいぶすっきりとした口当たりだが、アルコール感は健在。
どちらかというとこちらの方が好みかなーという感じ。

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月14日
kyo
3.5

金沢へ出張の際に農口尚彦研究所のお酒を3本購入。
杜氏界のレジェンドが作ったお酒らしい。
飲み口はがっつりくるアルコール感、後に残る香りも日本酒らしい。
ただやはり醸造アルコール感が感じられてしまい、途中で違うのが飲みたくなる。
あては近江町市場で買った塩辛。

特定名称本醸造

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年7月14日
和田怜奈
4.5

日本酒のレジェンドのお酒、一度は飲んでみたくてようやく購入！本醸造で3000円と少し高価な感じもしたけれど、、、思い切って買っちゃいました♪一口飲むと口いっぱいにフルーティな香りが広がりとても飲みごたえアリ。アルコール度数が高い為か一杯飲むだけでノドがカッっと熱くなった！

2018年7月9日
祥へい
5.0

山廃吟醸生原酒
飲んでみたかった農口尚彦研究所の四合瓶があったので迷わす購入。
甘味、旨味、酸味が複雑に絡んで、超うまい！
純米だから…、アル添だから…、なんていうのはこのお酒の前では無意味なんだな。
四合瓶2,700円でした。

特定名称吟醸

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年7月8日
BENTEN
4.0

アルコール度数高めだけど、それを
感じさせないのでグイグイ飲めてしまう。
水と米の美味しさが感じられるお酒。

2018年7月8日
へべれけ燗太郎
4.0

敢えての本醸造は、旨さの予感しかありません。
さっそく追加注文したうちの１本から。

柑橘系の爽やかな酸。たおやかな甘み。
呑み口はやさしく、まろやかです。
アル添のトゲトゲしさがどこにもない完成度。
原酒で19度とは思えないほどスムーズなので、スルスルいけちゃう。

冷温推奨。クセなく食中酒として秀逸！
一升三千円は高いかなとも思いましたが、上質な純米吟醸に比肩する佳酒で、納得です。

特定名称本醸造

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月22日