石川 / 農口尚彦研究所
4.02
レビュー数: 556
山廃純米農口尚彦研究所、購入しました。美味しいです
特定名称 純米
原料米 五百万石75%使用
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年10月23日
農口尚彦研究所 秋酒。 こんなにも飲みやすい秋酒があったのか。 誰が飲んでも間違いなく美味しいというであろう100点満点のお酒。常温で、お造りといただきました。 蟹味噌のグラタン、お刺身と良い相性でした。
山廃感が強い気がする
2018年10月19日
農口尚彦研究所 無濾過生原酒 五百万石 75% 60% 19度 農口尚彦
特定名称 本醸造
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
2018年10月17日
梨か柑橘系のいい香りと酸味、鼻に抜ける感じ はいいですね。今で飲んだ原酒の中でもアルコー ル度が高めな感じがします。 いいお酒だと思うのですが、ちょっと好みじゃ ないかも。
テイスト 甘辛:普通
秋酒、無濾過。すーっと入ってきます。これもまたおいしいお酒。でも、本醸造の方が絶対においしいような気がします。これはちょっと、きれいすぎて個性がないような気がします。アルコール度数は本醸造19%に比べると2%低い17%。やはり、私的には本醸造が好きです。これから純米酒や純米吟醸が出てくると思います、とっても楽しみです。
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年10月15日
今まで飲んだ本醸造の中ではダントツにおいしいですね。 アルコール度数が19度なのですが全然気にならず、すいすい飲めてしまいます。本当にきれいなお酒です。五百万石の酒がこんなに美味しいだなんて、洋梨の香りもほんのりして適度な甘さもあり、本醸造なのに大吟醸に思えます。農口さんの醸した酒を飲める幸せ!あと何年飲めるやら?ありがたやー!
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年10月14日
全体的に柔らかい印象。無濾過生原酒とあって、開栓直後はピリッとした舌触りもありました。しっかりとした芳醇な味わいを楽しめるお酒です。
特定名称 吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年10月13日
私が新潟県に住んでることもあり、五百万石のお酒はよく飲みますが、これほど旨いものはほとんど記憶にない。 それくらい旨い! 上品な旨味と共に、すっきりとキレのある味わい。 石川県へ旅行に行った際に、ふらっと立ち寄った小さな酒屋さんに感謝です。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年10月8日
山廃吟醸 無濾過原酒 山田錦 美山錦 スッキリ酸味。アル添としては飲みやすい。
酒の種類 無濾過 原酒 山廃
2018年10月5日