酒々井の夜明け(しすいのよあけ) - ページ3

酒々井の夜明けのクチコミ・評価

酔楽
4.4

今宵の地酒は、千葉の「酒々井の夜明け / ヌーボー」です。
2023ヌーボーを半年後に呑むという掟破り。
１１月にいただいたこのお酒は、さすがにフレッシュそのもののお酒のサイダーでしたが、今宵の半年後のお酒もなかなかの味わいでした。
シュワシュワ感は無くなるも、甘味がシフトアップして、甘酸の完熟フルーツ酒となりました。
これはこれで美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦 / (掛米)ふさこがね

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年5月17日
Akihiro Nonaka
4.7

日本酒ヌーボー　
ぴりぴりしゅわ。あまうまっしゅ。
あまぴり。うま。ちょいあますぎ感。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2024年1月28日
ちゃんしー
4.0

酒々井の夜明け 2023

華やかでフルーティな香り　微発泡
甘辛酸　アル感強め
単体でも飲めるお酒

飲みきり前提の割には度数が高いような...？

2023年12月7日
しおん
4.5

酒々井の夜明け　純米大吟醸
去年ぐらいに存在を知って気になってました(´ω`)
地元の酒屋で売っていたので運良く購入。
美味いですね！
フルーティーでちょっとシュワっとしてて後味も気持ちいいです(´ω`)
すぐ飲み切っちゃいました(´ω`)

特定名称純米大吟醸

原料米ふさこがね

酒の種類生酒

2023年11月23日
シュワッチ
4.5

ガス感有り。もう少し甘酸っぱければ満点です。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年11月18日
酔月
4.5

酒々井の夜明け

やっぱりいい香り。
グラスに気泡がびっしりです✨
味わいは甘辛酸で芳醇。
とても美味しいですね🤗

去年も飲んでますがリピ買いです。
間違いなく来年も購入決定ですね👍

特定名称純米大吟醸

原料米ふさこがね

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年11月15日
LSc53
4.5

酒々井の夜明け　純米大吟醸
日本酒ヌーボー、今年初物の搾りたて生酒です。真夜中に搾ったばかりの生酒のままを味わえるとは贅沢です。フレッシュながら丸みのある旨みがおいしいです。

2023年11月13日
Akihiro Mieno
4.0

2023年11月10日に上槽され、当日に飲めるというまさに日本酒ヌーボー

最近甲子から出ているブランディングシリーズとは違い、
アル感は強めでクラシック甲子くらいある
吟醸香、微発泡で押し切っている
調和とは真逆なかんじ

すぐに飲みきってほしい見た目に違いなく、
開栓2日目では辛さが際立つ

特定名称純米大吟醸

原料米ふさこがね

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年11月13日
robertpark41
5.0

飯沼本家酒々井の夜明け純米大吟醸

2023年11月12日
Hidesan
4.0

搾りたてヌーボー頂きました。旨い。

2023年11月12日