来福 （らいふく）

口あたり、まろやか。
香り高く、それでいて軽やかな味わい。
大変旨い夏のお酒です。

いつもの店でいつもの酒。
いきつけの店で、酒を頼むと出る酒です、常連なので自分の場合は来福。
飲み始めからちゃんと辛口。
そして、日本食にほんと合う、さらに飲み飽きないのがいい♪
主張が強すぎず、料理が際立つ、バランスがいい日本酒。
いつもながら、個人的な感想です（笑）

茨城県筑西市のお酒「来福X【黒】純米吟醸 生酒」
吟香と同時に奥行きのある旨味の広がり、濃厚な味と薫りのぬけ感が心地良い。これは美味いなぁ♪

優しいのにお米の味もしっかり♪ラベルのせいか何となくベリーの良い香りのような...♪
ラベルに誘われて購入してみました。

口入れは、少しスッキリ
後味に甘み

来福のコンセプトワーカーズセレクション、
くだもの　りんごです。
こちらは八反錦を使った純米大吟醸生のお酒。
ラベルからしてりんご全開と言いたい所ですが、
実際にはりんごを使っていません。
酵母がりんご花酵母という事。

微量のガスが含まれていて、まるでフレッシュな
りんごジュースのようなテイスト。
これはとっても飲みやすい。

来福 純米吟醸 愛山

美味い！
ほんのりとしたフルーティーな香り。
爽やかな甘味と、自然なキレ。

絶妙で自己主張が少ない分、
飲み過ぎ注意ですね。

来福 純米 八反錦

いただき物の来福。
冬以来でお久しぶりです。
蔵元さんリンゴとかイチゴなどの楽しいお酒を出してて興味津々だわ。
さて暑い時期はどうなんだろう？
お燗がいいことは知っているので、今回はキンキン冷えでね！

香りはほぼなくて辛味がチクチクしてポワッとキレる。
スッキリだけど爽やかではなく、しっとりした辛口。
しつこくないので飲み飽きしなく、食中酒にもってこい。
飲み過ぎ注意！
ホットプレートで焼肉と焼そば。
美味しかったー！

原料米 広島県産八反錦
精米歩合 60%
日本酒度 + 6.0
酸度 1.6
アルコール度数 15度
酵母 東京農大分離株 花酵母（ベゴニア）

来る福でおめでたい名前ですね。
明日からコロナ緩和になります。
きっといい事があると願っています！

2種類目の来福
最初濃い感じの香するがズルッと喉を通る感じ

後に引く香は弱い独特な感じで食中に
沢山のんじゃいそう

記録用