来福 （らいふく）

来福 SP 純米吟醸 火入れ(¥1300+税)
出羽燦々 精米歩合55%、日本酒度-5～-4、酸度1.4、アルコール15度
来福の夏酒第二段ですね～。第一段とは雰囲気変わって、シンプルなおしゃれラベル！ステキ！

香り:お米のいい香りー！からの徐々に甘さが増してきて、ん～なんだろこの香り、バナナのシフォンケーキ？？分からないどいい香りー！

味わい:引っ掛からない甘酸っぱさでスルリ。やや甘さが強いけど、後味でちゃんと酸が引き締めてくれる。苦みも適度。辛さはなく余韻で少ーしアルコール感あるが、それもスッキリさせてくれる。
第二段は甘旨できましたかー。でも酸・苦が絡み合ってとても楽しめる！個性出てますねー！二日目も楽しみ。

二日目。香り甘～く濃厚。味は、口中とっても甘酸っぱジューシー！後味はお米の旨みと酸味で消える～。なんか甘いカクテル感覚。スイスイというより、ジューシーさをじっくり味わいたくなる感じですね。って結局スイスイいっちゃうんですけどね 笑

三日目。甘さのキレが良くなって、酸・苦の余韻で更に飲みやすくなった。が、バランス的にまだ甘さが強いかな～。夏酒第一段の方が好き。

来福 純米吟醸 夏の酒
ラムネのような香りと甘さ控え目でスッと入る
飲み口軽すぎてなんか物足りない

来福 純米酒 ふくまる
ふくまるっていうお米、珍しいですね。
お米のまろやかな旨みとバランス良い酸味。

来福 純米吟醸「夏の酒」(¥1375+税)
渡船 精米歩合55%、日本酒度-1～0、酸度1.4～1.5、アルコール15度
初渡船、聞いたことすらありませんでした。兵庫県産なんですね。爽やかな水色の瓶が綺麗で夏っぽいですねー。キラキララベルも好き！
香り:とっても控えめスッキリバナナ系の香り。飲み進めるほどに甘さが増してきます。
味わい:水のように入ってきて、後味に柑橘系の弱い酸味、苦味もほんのかずか。辛さもじわじわくるね～。飲んでると旨みも感じられてくる。ラムネ的な甘さがないのがいいね！キンキンに冷して、暑い夏には最高でしょ！飲み飽きしないどころか、こりゃあ止まらないやつですよ、まじで(笑)

二日目。初日より甘い香りになり、どこかでパイナップルも香り、絶妙の甘さ。相変わらずの透明感あるのどごしの良さで、後味はさりげない柑橘系味。まだ苦味なし。二日目もいいね～！舌で味わうというより、のどごしで楽しむのがいいです！夏じゃなくてもうまいですが、夏酒を素晴らしく表現されていると思います。

三日目。最後までおいしくいただきました！来福の夏酒第二段も楽しみ！

来福 純米吟醸 山田錦 精米歩合50%(¥1500+税)
日本酒度+3、酸度1.3、アルコール16.5度

ピンク×キラキラピンク、ラベルかわいいなー！下地のピンクにも稲穂のような模様のキラキラが♪
初来福です！

香り:フルーティーバナナ！好きだわ～これ。甘々だけでなく酸っぱい柑橘系の優しい香りと合わさって、なんて素敵なんだー。
味わい:まろやかな甘さでくるまれ口に入ってきます。喉を通る際は甘酸っぱさをキュンと感じる。その酸味がくどくなくとてもジューシー。同時に苦・辛を感じたかな、と思ったとたんに消えていき、後に残りません！その後、甘い香りの余韻がきて、癒される～。16度も全く感じさせないつくりの良さ。香り完璧、ちょうどいい甘々、嫌みのない酸味、苦味残らず、自分好みドンピシャきた━━!!!

二日目。後味の酸・苦アップして、肉料理にも負けないインパクト！個性出てますねー！でも一日目の方がうまかった。★3.5で。

来福のSP、色々なお米を合わせているらしい。
チャレンジ的な意味合いが強いとは思いますが、
十分美味しいと思います！

超辛口ながらフルーティさも感じられました。美味しくいただきました。

来福 Ｘ【白】活性にごり(720ml)
2019年6月製
¥1,512(税込)

初MERROW！
マッタリスウィーティー！とろみもありますね。
でも、思ったほど、くどくない。
食前酒にいいですね。

来福X

Don't think.Feel.
ということで、とりあえず呑んでみてくださいw
美味しいと思います。

7日目(4.0)スッキリ甘く、美味しいです。