月の井 （つきのい）

月の井特別純米酒、四合ビン。茨城県国営ひたち海浜公園の帰りに買ったヤツ。名物のネモフィラの花はまだちょこっと早かったです！😔
さてさてコヤツも冷やして開けましょ。香りは、ほぼ無し、口当たりは爽やかに！そこからピリピリと激辛が口一杯に広がる、そして数秒後に粉糖の甘みに変化変化、切れはまたまた辛味の喉越し🙋さらに翌日から味わい濃くなり美味いっす(⁠^⁠^⁠)

月の井 純米うすにごり 生酒。
黄色みがかかったうすにごり酒。
ピチピチなフレッシュ感はあるものの、少しえぐ味を感じるかな？
後口は月の井らしくしっかり辛口＋少し苦味でキレる！
開栓から3日経過した方がえぐ味感が弱まって呑みやすくなるかな。
次回は定番の火入れにごりを頂きたい！

月の井　無濾過生原酒

アルコール度数20%
こってり、米の甘味あり。味付けの濃い料理にも負けないパワフルさでした。

月の井 純米吟醸無濾過生原酒

甘くラムネのような心地よい香り。
口に含むと引き締まった甘味と辛み、ほんのりブドウのような含み香。20度あるお酒らしくしっかりした飲みごたえ！
食事にもしっかり合います。

お燗は旨味爆発！独特の香ばしさがいい感じ。

時間が経つにつれフルーツ的な香りは落ち着き、よりクラシカルなお酒になる。
そしてお燗がめちゃ旨い。この香味たまらない。

これは1升瓶で買うべきお酒でした。和の月も入手しましたので、とても楽しみです。
　

月の井酒造店 月の井 純米無濾過生原酒 ひたち錦

月の井　純米　ひやおろし
お米はひたち錦を使っています。
この日の角打ちはひやおろしオンパレードですな。
ぎゃはは、このお酒も枯れ草だぁー🤣
熟女の様な温もりを感じる😍

本醸造原種。超辛口原酒と謳っており、日本酒度も＋24と高いが飲みにくくはない。コクがあり、しっかりとしたボディの飲みごたえのあるお酒。

月の井　純米吟醸
チョイと濃いような
でも美味い
ラベルに書かれてるように魚介の食事にピッタリ合いますね

若手の夜明け

今日は有休を取得しました。
半ば強引でしたが。。。😅
午後から若手の夜明け、行きますよー😙

その前に溜まっているレビューの消化を！
月の井　純米吟醸　生酒
お米は山田錦を使っています。
ラベルの様にフレッシュで爽やか〜
少しだけ甘味があって美味しい。