にいだしぜんしゅ （にいだしぜんしゅ）

にいだしぜんしゅ　生もと　純米原酒

ほんのり甘酸　低精米で生酛らしいお酒

とろんとした口当たり
甘いけど甘すぎない美味しい和菓子のような感じ
米の旨味と酸が抜けて気持ちいい。

にいだしぜんしゅ なつゆき

米ぬかのような、ヘンテコな酸味。素朴で雑味のある個性的な味わい。でもサイダーっぽい感じもあって飲みやすい。

にいだしぜんしゅ、気に入ったのでまたのんでしまいました。今度は甘酒みたいな、なつゆきという名前でした。ほんとおいしかった！

自社田
自然栽培
雄町

木桶仕込み

これは凄い‼️

ナッツの風味がしました。最近飲んだオサケの中ではダントツで美味しかった！キャップに小さくカエルがいます(・∀・)

はじめて買った日本酒
特徴的なお味

他ではあまりない酸味。スッキリしてるけど少し雑味のようなのが気になる。料理とゴクゴクいけちゃうお酒です。

おだやか　生酛　夏の純米吟醸

しぜんしゅ生酛なつゆき。薄濁りで酸味が効いて、フレッシュ、少しガス、熟した桃やレモンタルト系。