にいだしぜんしゅ(にいだしぜんしゅ) - ページ58

にいだしぜんしゅのクチコミ・評価

がりくそん41
4.5

生酛の木桶仕込み。だからO.Kなのかな。初め生酛独特の香りから、酸主体の味わい。一瞬この先の飲みにくさが脳裏をよぎったけれど、杞憂に終わりました。二口目から、全く気にならず（笑）むしろ心地いい複雑味。いやいやどうして美味しいです。生酛の割に重くないのがいいですね〜。野暮ったい感じがなくてとってもあか抜けてるな〜と思います。モダンで飲みやすい生酛。生酛に慣れてない方にもオススメしたいっす♫

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年8月20日
飲めて2合
4.0

純米原酒
これは好きだ～。豊潤な香り、ふくよかな味わい。
まろやかな甘さの後に、ほんのりと酸味と辛さを感じる。
気持ちが落ち着く美味さ。

ぬる燗は、酸味が増したが、まろやかさと甘さは変わらない。

特定名称純米

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年8月13日
いけてる
2.0

しぜんしゅ　生酛　純米原酒　酵母無添加　精米80%
出張先で飲みきりサイズを購入。300ml

あんまり好みではなかったかなー

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年7月21日
KC500
4.0

にいだしぜんしゅ生酛純米無濾過酵母無添加初にいだしぜんしゅ。これはなかなかうんまい！実際は4.2から4.3ぐらい？大手リカーショップチェーンで1500円ほど。香りは優しい吟醸香あり、昨日の七ロ万より断然キャラが立っている。味もちょいとピリピリがあり、甘さあり、で美味しい！七ロ万を再度出して比べても良く分かる。これは侮れぬ。

2019年7月18日
かえるやろう
4.0

かえるキャップがお気に入りの仁井田本家。しぜんしゅは初めてでしたが、その名に違わぬまろやかな口当たり、優しい甘さ、ほのかな微発泡。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年7月14日
w_katsura
3.5

にいだしぜんしゅ燗誂。(お店のマスターのお勧めもあって)冷やで燗誂をいただく。冷やのせいかもしれないけれど、ほんのりとした、強くないけれど長くジワジワと続く甘さ。そして円やかな口当たり。癒される味かも。働いた後にゆっくり飲みたいお酒かな。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年7月4日
Olive
4.0

にいだしぜんしゅ純米吟醸めろん 3.33
精米歩合： 60％
アルコール度： 16.5度
酵母無添加生酛、中汲み、本生

こだわりが凄い、無化学農薬・無肥料・酵母無添加・自然乳酸・無添加のお酒
蔵付酵母で醸してます
確かにめろんの香り、甘くてピリリとした刺激
酒屋さんに残ってた今年最後の一本、購入して後悔はないです
また来シーズン楽しみに待とうと思える

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒生もと

2019年6月29日
はるっぺ
4.0

にいだしぜんしゅ生酛めろん3.33

酸味＋メロン＝メロンソーダ、なんてイメージで一口。
むむ？自分的にはメロン、ではなかったかな。が、甘味と酸味のバランスが絶妙ですな。

特定名称純米吟醸

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月26日
ダイダイ
4.0

にいだしぜんしゅめろん 3.33
爽やかな微発泡感の口当たり、まさにメロンのような甘み、香りを感じる後味。美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米自然栽培米

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年6月15日
Satoru Abe
3.5

近くの酒屋さんが推してたにいだしぜんしゅのメロン。メロンの酵母なんてあったっけ？と思って店主に聞いたら、味わいがメロンとのこと。キンキンに冷やして飲むと、とってもフルーティで美味しかった。メロンの風味が強く、二口目、三口目と飲みたくなる味。
種類いっぱいあるようなので、他も試したい。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年6月12日