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神亀のクチコミ・評価

  • コリンキー

    コリンキー

    5.0

    神亀 春の香

    製造月日は1999年。純米吟醸の生酒を20年以上氷温熟成。神亀酒造が生酒の熟成という革新的なことを1990年代に始められていたことに驚きと敬意。ご縁があってプロの燗付師の方にお燗にしていただいた。時を経て、丸みを帯びて柔らかく、エレガントな深い旨みと長い余韻。

    2024年11月11日

  • LSc53

    LSc53

    神亀 純米酒 上槽中汲
    素晴らしいうまさ。圧力をかけず自然に酒槽から流れ出た酒を直接瓶囲。17.5度と度数は高めでしっかりとした風味ですが意外にすーっと飲み進んでしまいます。燗するとさすが神亀ま、おりがらみの風味が柔らかく最高です。

    2024年10月29日

  • LSc53

    LSc53

    4.9

    神亀 SWEET SQUASH
    開栓上の注意書きを参考にゆっくり開けましたが、炭酸の勢いは予想以上で、開けるまで5分以上かかりました。かなり強めのガス感です。白濁したにごりで、強い炭酸でキリッとドライな中に濁りの微かな甘味、最高です。

    2024年10月19日

  • たるこふすき

    たるこふすき

    4.0

    神亀SWEETSQUASH
    シュワシュワ系です、開け方の注意書きがついてました。吉田類さんの番組で予習してたんであふれさせずに無事開けられました。
    13度と軽かったのとシュワシュワですっきりあっさり、食前酒に最適でした。
    肉野菜炒め食べながら飲みましたが結構負けてなくて後味すっきりで合いました。
    開け閉めを高速で10回くらいやらないと吹き出しそうになるってすごいですわ。

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

    2024年10月19日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    酒と肴 シンメ 神田🍶
    おひとりさまセット
    ※初め一杯・前菜盛りと刺身・日本酒飲み比べ🍶

    2024年10月14日

  • gon78

    gon78

    3.5

    1662 2022/8 
    神亀 夏の涼風 槽しぼりかめ口
    上槽中汲生酒 純米生酒
    1999BY -10℃保管 山田錦
    17-17.9° 00/4 A
    埼玉 蓮田市 神亀酒造
    300 825

    22年寝かせた生の熟成酒ということだけど、くせも少なくまろやかな味わい。
    燗にしてみると少し甘みが増す感じ。

    色々とお世話になった神亀。
    以前の記録の一部を一緒に

    176 1996/2(写真4)
    手造り純米酒
    15-15.9° 96/1 B
    720 1350

    1155 2013/1
    純米活性にごり酒 純米生酒
    60% 17-17.9° 12/12 A
    720 1735

    1410 2018/2
    純米生酒
    60% 15° 17/12 A
    1800 3188

    1580 2021/4
    手作り純米酒生酒 light
    山田錦 55%
    16° 21/4 B
    1800 3300

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年10月14日

  • 左近将監

    左近将監

    3.3

    神亀ひこ孫純米吟醸槽口馳
    20240928

    特定名称 純米吟醸

    2024年10月2日

  • よしぼん

    よしぼん

    3.7

    神亀 純米

    特定名称 純米

    2024年9月21日

  • oji_boy53

    oji_boy53

    3.5

    神亀純米酒
    燗して旨くなる
    THE 日本酒

    うまいっす👴✌️

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年9月6日

  • sho_家のみ

    sho_家のみ

    5.0

    神亀SWEET SQUASH 「スイートスカッシュ」

    こんなハイカラなの出していたんですね。
    炭酸が思ったより入っており30分ほどゆるく開けしめを格闘しようやく開栓。流行りの甘くて華やかな感じにパンチのある苦みが追ってくる。

    購入価格 1,540円

    2024年9月4日