豊盃(ほうはい) - ページ51 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

豊盃のクチコミ・評価

556
3.5

去年の夏に東北新幹線の車内で飲んだ豊盃「涼風」。ラベル下地のチェック柄がオシャレ！華想いと豊盃米の両方を使ってるんだって。あっという間に東京駅到着でした。

特定名称純米吟醸

原料米華想い&豊盃米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月25日
パープルヘイズ
4.5

いくつかある近所の行きつけの店にて。
旨い！ジューシーで旨味たっぷり。
まさに搾りたて新酒って感じで旨かった。

甘味だけではないキレもあって食がすすむ。
東北の青森のお酒のイメージはあっさりした感じだけど
いい意味で裏切られた濃醇酒。

地元の朝掘りたけのこの焼き＆天ぷら。
ハラミの西京味噌漬け焼き。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年2月24日
ken
4.0

純米吟醸生酒Winter。旨味と酸味が絶妙に調和しています。

特定名称純米吟醸

原料米豊盃米

酒の種類生酒

2021年2月23日
パパパK
3.0

豊盃　純米酒　60

普通に美味しい。
さらりとした美味さ。

2021年2月20日
shinsekai5040
4.0

豊盃　純米大吟醸　
レインボーラベル

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月17日
556
4.0

自分の中では、豊盃の味と言えばこの一本です。日本酒が好きになったきっかけにもなってくれました。味わい深くてキリッと旨い！

特定名称純米吟醸

原料米華想い

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月15日
ドフラミンゴ
4.0

豊盃純米大吟醸おりがらみ生酒
緑色津軽ななこ塗り豊盃米49
若い林檎の様な香りに果実味、おりがらみ特有のとろりとした滑らかさ！
使用酒米:麹米・山田錦/掛米・豊盃米
精米歩合:49％
アルコール:１５％
日本酒度:+1～2
豊盃米（青系７７号）は古城錦（青系６２号）とレイメイを親に持つ品種で、今では青森県でしか栽培されておらず、またここの豊盃さんでしか全国でも醸造されていない。

2021年2月15日
snn
4.0

豊盃純米吟醸生酒

甘さ控えめ、辛口に感じます。
飲みやすいし、肴に合う。

普段の緑色と違う、白いデザイン

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年2月14日
556
4.0

直汲みは10年振りとのことです！豊盃らしい旨い純米吟醸。後味がキリッとしているのが良いですね。ラベルは津軽のビードロをイメージされてるんだとか。

特定名称純米吟醸

原料米豊盃米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月12日
556
4.0

旨味がぶわっと広がり、非常に旨い！こだわりの豊盃ですねー。

特定名称純米吟醸

原料米豊盃米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月11日