豊盃 （ほうはい）

「豊盃 涼風 純米吟醸」香り◎いつもの膨らみと上品な酸

純米吟醸 華想い
アルコール15-16度・精米歩合55%

飲みやすくて華やか。甘さはあるが
安っぽくなくて、ちょうどいい。
飲み心地がスッキリしていて、食事
も選ばない印象です。

豊盃　特別純米

普段飲みのダラダラと飲むタイプかな。
特別な個性があるわけでは無い。
今回は、チビリチビリと。

豊盃　豊盃米　純米大吟醸　生酒 （レインボーラベル）　4.0
9ヶ月ほどレマコムで寝せてました。穏やかで口当たりスムーズ。旨味十分良いお酒です。

お刺身にならこれ！とオススメされ
実家のお土産に購入
フルーティーな香りがよく
酸味と旨味のバランスがいいです

初めての豊盃　純米吟醸　夏限定

香りは良い
甘いか？と思いきやすぐに消える
苦味がきて水のように消える
庭のうぐいすに似てるかな。。

連休も終わるが
明日は出勤日でないため1人呑み
こんな日は、重厚芳醇よりさらりとのめるのがよい。

ひやおろしらしく香り抑えめなお酒。口あたりはまろやかで、飲んだ後にブドウを食べた時のような渋みが残る。スイスイ飲める美味しいお酒

豊盃 特別純米酒
香りは甘くフルーティー、梨・リンゴ・バナナ
含むと香りは穏やかに
口当たりソフトでスムーズ
酸味と果実味から早めに苦味へ
酸味と旨味の余韻、果実味が利いていても甘口では無く中辛の酒
9月

豊盃らしい甘旨感は控えめ
スッキリだけど甘味も少しありで美味しい。
久々に豊盃飲んだけど相変わらず美味い‼︎

豊盃 純米吟醸生 初豊盃。ここも以前から気になっており、大分前に買っていたものの、なかなか開けられないでいたもの。開けた瞬間、そう強くはないがあのむせる様な香りを感じてしまった。うーむ、と思い口に。うん、味は良い。甘味、旨味、とろみを感じる。甘味はそう強い訳ではないが。ちょっと置いたらどうなんだろう、と思い翌日また飲んでみたところ、あの好みではない香りは大分減った。美味しいが、若干でも蒸した香りが残っているのが少し残念。