よこやま(ヨコヤマ) - ページ17 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

よこやまのクチコミ・評価

あーすぅ
4.0

よこやまSILVER 超辛7 純米吟醸無濾過生原酒
香りは穏やかで、エタノールの奥に乳酸菌飲料の甘い香り。
口に含むと米の旨みが広がり、僅かに糖類の甘みも感じる。後味は少し口の中がピリピリする程度で超辛と言うほどではない。キレがあるので杯が進む。
一言で表すと『旨ピリ』

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月12日
一日二合
4.7

よこやま　純米吟醸　シルバー7 生酒

青は藍より出て藍より青し。

師匠筋の東洋美人よりも、
7号発祥の真澄よりも好きです。
ふんわりと華やかな香りと
しっかり甘くて、
好みの系統かと言われると違うのですが。
もちろん超辛の方が好きなんで、
量に差をつけました笑

昔の採点方法だと超好みの蔵の場合、
4.5と5.0しか選択肢がなく、
銘柄間の自分の中での序列が後で見返せなかった
のですが、0.1刻みで便利に。
あと、んー？からまた飲む！までの序列も
明確になって良き。
（3.3から4.0くらい

2023年12月12日
酒人
4.5

😁僅かなガス感で白ワインの様な味わいです。旨いな〜😄

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月10日
パパパK
4.0

よこやま

2023年12月9日
シュワッチ
4.7

旨みフルーティー主体でバランスが良くガス感も有りモダンです。
私はお猪口の方が好みでした。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年12月9日
はっしー
3.7

すっきり　

2023年12月8日
koji
3.5

よこやま　夏純吟

はじめてのよこやま

夏酒というだけあって、サッパリ感が強い一献
個人的にはちょっと酸っぱすぎかな

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年12月5日
まさひろ
3.5

■味わい
　・爽やかな酸味が最初に広がり、口当たりスッキリ
　・無濾過生原酒らしいピチピチ感が楽しめ、甘口ながらもピリッと来るアクセントが印象的

■料理
・和食料理や刺身との相性が抜群。爽やかな味わいが引き立つ
・季節の野菜との組み合わせも良さそう

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月1日
左近将監
4.3

よこやま純米吟醸SILVER超辛7
20231201

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:辛い+1

2023年12月1日
ろーちゃな
4.5

よこやま　純米吟醸　SILVER 1814

ジューシーで甘酸っぱい。
含みは甘酸やや苦で、口の中に広がる芳醇な
旨味からのキレイな切れで軽やかな後口。

個人的には、よりフルーティー感が強かった
シルセの生が美味しすぎてコチラの1814は
感動するまでには至らなかったかな。
とは言え外さない、はずれ無いよこやまです😆

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年11月29日