よこやま(ヨコヤマ) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

よこやまのクチコミ・評価

カノン
4.0

SILVER7　純米吟醸　無濾過生原酒。
壱岐島で作られた日本酒。ゴーストオブツシマか。
とにかくジューシー、上品な甘さで余韻が長い。
ジューシー系日本酒。

2023年2月28日
Kazuki Kamanaka
4.5

よこやま SILVER7 無濾過生原酒。山田錦の旨みと甘みがブレンドされた最高に美味しい酒です。何回も飲んでいるお酒ですが、今回の酒は出来が良いのか、最高に美味しい仕上がりになっています。2023.2.28自宅にて。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年2月28日
genin
4.5

よこやま　SILVER7　純米吟醸無濾過生原酒　55％16度
昨日久しぶりにちょっと近いリカーショップへ。見つけて即買い。シュワシュワでフルーティ。ジュースのよう。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年2月25日
yusuke
4.0

純米吟醸 SILVER 7 生酒
壱岐産がよこやま
山口産が横山、というらしい。長崎県内にて購入。
マスカット系のフルーティな香り、味わいはまったりとした甘み。優しさ、やわらかさを中心に、微量ながら苦味も適度にあり、日本酒初心者にも飲みやすい味わいかと。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年2月19日
田川の鯉
4.0

生原酒のためか、いつもより荒々しい仕上がり。果実味たっぷりで南国フルーツ系。時間が経つと甘みが増してきていい感じ。

2023年2月18日
naturalvibes
4.0

よこやま　SILVER 超辛7 純米吟醸　無濾過生原酒

麦焼酎の発祥の地とされている壱岐島で2013年に23年ぶりに日本酒造りを復活させた酒蔵さんの醸す日本酒とのこと。

復活にあたり杜氏さんは『東洋美人』の澄川酒造場で修行されたそうです、東洋美人と言えば14代蔵元杜氏の唯一のお弟子さんですよね、期待が高まりますね。

まずは香りですが、ほのかに酸っぱい感じのマスカットの香り。

口に含むとマスカットのような酸味とほのかな乳酸の味、そして程よいアルコールの辛みでキレていきます。

個人的には超辛には感じませんし癖がなくさらっとして飲みやすいので、どんどん飲んでしまうお酒で美味しいです。

14代・東洋美人ときたら芳醇旨口の系統かと思いきやほのかに酸を効かせたタイプです。

ちなみにネーミングの7は協会701号酵母の7でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年2月16日
こびぶら
4.5

よこやま
純米吟醸生
芳醇な白ワイン

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年2月15日
Yoon hyeongjun
5.0

요코야마 실버 1814 나마 최애 니혼슈중 하나입니다
통상 판매 제품이 아닌게 아쉬울 뿐입니다
이번에는 밸런스가 좀더 좋아진듯합니다

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年2月15日
w_katsura
4.0

よこやま SILVER 超辛7 純米吟醸(生酒)
新酒生酒らしい甘味と酸味から始まって、シュッとキレて、良い後味苦味をほんのり舌に残していきます。超辛とありますが、フルーティな甘味を持つドライなお酒という感じで、昔ながらの辛口日本酒とは全く違った新しいタイプの食中酒に感じます。白ワインに近い感覚かも、スタイリッシュでクールな感じ。飲食店で好まれそうな1本と思いました。よこやま、久々に飲みましたが美味しいですね。

2023年2月11日
オゼミ
5.0

2023 0206
☆☆☆☆☆

よこやま SILVER7

純米吟醸
無濾過生原酒
壱岐島
生酒
山田錦100%
精米歩合麹米50% 掛米55%

重家酒造株式会社 +Y
長崎県壱岐島

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年2月7日