待ってました、ヤマトクール便。
送料1200円…高いけどどこに置いてるのか。
わからずネット購入。笑
口に含んだ瞬間、他のお酒には感じない香り。
和菓子のような風味と、舌を刺激するチリチリ感。
甘味と旨味がグッと来て、
でもちゃんと辛口。
ここを両立できるとは日本酒って奥が深いなぁ…
最後は少しの苦味を残すところも美味しい。
生だから早めに飲まないとあかんけども。
明日はどんな味の変化があるのか…楽しみ。
これは星5つだわ。
しばらくは、よこやまをシリーズで飲みたい。
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通