菱湖 （りょうこ）

菱湖　純米吟醸　一回火入れ

香りはバナナヨーグルトのように甘い乳感が強め
ガス感はなくあっさりトロリと
香りの割には口当たりはさっぱりした酸味と辛味
あまり甘みは膨らまずアルコールな香りと共に
やや力強い辛口ドライなフィニッシュ

個人的には辛口でやや力強さのあるお酒と感じた次第
ガス感がない分、辛さが先行している印象

購入価格　１５６２円

菱湖さん 純米吟醸
菱湖の新酒を購入。菱湖の中ではひやおろしに近いフルーティで甘みの後、適度なキレのあるお酒でした。

菱湖 菱湖さん純米吟醸
香りは微かなリンゴ。口に含むと新鮮な青リンゴを思わせる爽やかでジューシーな甘味と、米の旨味が広がります。この爽やかでジューシーな甘旨味を、程よく綺麗な酸とシュワシュワ感がスパッと断ち切り、微かな苦味と共に綺麗な余韻を残して消えていきます。
とても爽やかな甘旨酒。原酒ながらアルコール度数が低いので、暑い日にキンキンに冷やして軽めのアテでさらっと呑みたい。そんな一本です。

菱湖　菱湖さん　純米吟醸

カプ系のリンゴのような甘い香り。
口に含むと、さらりとしているが強みのあるコメの甘さが前面に出ていて、酸味は控えめ、最後に苦みや渋みが少しある。
同時期に飲んだJUICEよりも甘さが際立っている。
温度が上がってくるとマスクメロンのような香りもする。

お燗はいまいち。低アルということもあって締まりのないお酒という感じ、広がりが無い。

食事との相性はいまいちなので、単体で楽しむのがいいかも。
甘さが特徴的なので、村祐や射美とか好きな人は合うかもしれません。

菱湖　純米吟醸　菱湖さん
開栓するとフルーティーな香り☆
14度と度数が低いですが口に含むとたっぷりの旨味と甘味、そして程よい酸味。うまい！
飲みやすいですね♪
美味しくて飲みすぎてしまいます☆

新潟らしい、スッキリした飲みやすいお酒です。

ほのかに甘く酸味があり後味がスッキリして美味しいです。美味しい夏酒です！

純米吟醸 一回火
ほんのりヨーグルトのような乳酸の香り。スッと口に入る飲み易さ。青りんご風な味わいを感じた直後にピリリとした酸が広がる。飲み干す時に辛さを感じ、余韻まで続く。飲み易いし、味わいにメリハリがある。食後飲みでも楽しめる。優等生な酒というイメージ。

菱湖純米吟醸 生 JUICE精米歩合60。

インパクトの甘さと余韻の酸のギャップ。
余韻は辛くてぴりぴりと終わる。
複雑味が強いが、純米ドライの２日目よりは優しい印象。
美味しかったです。

4号瓶7本しか入りませんが、冷蔵庫買って正解でした。

嬉しくて無意味にあけてしまうので光を浴びないように
新聞紙でカバーしてみました。

３日で空なので意味ないかもしれませんが、、

開栓3日目。
甘さが柔らかくなり飲みやすくなりました。
バナナメロン系の好きなジューシー感。
余韻のぴりぴり酸は少しだけ抜けましたが残ります。
花陽浴２日目より好みでした。

ジューシー系はアテなしでグビグビいってしまうので
要注意ですね…