天花 純米大吟醸 1800㎖
原材料名 :米(国産)、米麹(国産米)
原料米 :秋田県酒造好適米美山錦
精米歩合 :50%
使用酵母 :蔵付酵母D-121
日本酒度 :-2
酸度 :2.1
アルコール度数:15度
製造年月 :2022年2月
3/28あべの近鉄で酒めぐり開催してたので行ってきました。
最初バナナラベル、その後大黒様ラベルを試飲。
にごりも気になり試飲させてもらった。
「1升瓶は残り2本だよ」と言われた。
関西じゃあまリ見ないし、特約店だけの販売と聞いていた。
一升瓶の大黒様に決定🎣
飲んでみたかった🍶を捕獲🎣出来てルンルン気分😄
テイスティングが楽しみo(^o^)o
本日開栓キリっ❕
製造から4ヶ月😴たが起こした。
開栓後肝心の味は…。
甘酸っぱさが👄に広がる。
これはマスカットっぽい酸味❓
雑味がなくクリアでスッキリで飲みやすい😆
スッキリしてて食事を邪魔しない食中向きで美味しい🤤
いつも飲みすぎるので、今日は飲みすぎんようセイブしました😅
美味しかった( ´З`)=3 ゲップ
特定名称
純米大吟醸
原料米
美山錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1